市場食堂 キッチン パズル＠市川地方卸売市場

今日のランチは市場食堂巡り。

日曜日なので市場はお休みですが食堂はやっていました。

市川地方卸売市場内。

 

　

キッチン パズルさん

 

いろいろ美味しそうな定食がラインナップされています。

焼豚丼とか3種類の焼豚を入れられますし、オリジナリティのあるものも。

その中でこちらのお店の特徴として

　・米　栃木のこしひかり　Hirayama Rice Farming

　・小松菜　西船橋　ひらの農園

　・卵　船橋　押木養鶏場

とメニュー表にも書いてありますし、ではこれらを使用したメニューをチョイスしよう。

 

ひらのさんの小松菜と押木さんの卵炒め定食

 

卵炒めの上にはたっぷりのブラックペッパーが。こちらはカンボジア産。

仕上げにブラックペッパーの香りを楽しめるほどに振っているとのこと。

小松菜も卵も多め。もやしも多め。ボリュームのあるメニュー。

そしてちょっと甘めのたれでの味付けです。

 

ごはんは大盛（300g）まで無料なので大盛にしました。

 

焼豚肩ロースと低温調理を別途注文。1枚100円。

 

焼き餃子　520円

皮もちタイプ、あんはオーソドックスの野菜多め。にんにく不使用。

これも美味しい。

ごはんがすすむおかずなので大盛にして正解でした。

 

芝浦直送　新鮮レバーのレバニラ炒め定食

厚みのあるレバーでした。

 

 

◆キッチン パズル　インスタ

　　千葉県市川市鬼高4-5-1 市川地方卸売市場

　　TEL：047-711-3509

 

 

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