散策(食事編263)「東京南東部－406｣ 中国料理「唐宮」／ヒルトン東京お台場

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中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください。

 

中国料理「唐宮」／ヒルトン東京お台場　　   3．58   050-5590-1926

住所 東京都港区台場 1-9- ヒルトン東京お台場 2Ｆ
交通手段    台場駅から67m
ゆりかもめ台場駅 直結/りんかい線東京テレポート駅 徒歩10分
ヒルトン東京お台場内
営業時間 11:30～14:30(L.O.14:30)
         17:30～21:30(L.O.21:30)
定休日 無休   サービス料13％

席数140席 個室 
（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
個室5室／別途室料あり  完全禁煙

 

 

中国料理「唐宮」／ヒルトン東京お台場　第１回　品川駅から天王洲アイル(分岐)、領域を確認する旅(32)　カルチャーセンター｢建築散策と東京散策｣

カルチャーセンター｢建築散策と東京散策｣
第４木曜日実施
｢新旧の街を比較しながらの建築観察・東京歴史散策⑪｣
第１回　品川駅から天王洲アイル(分岐)、領域を確認する旅(32)
平成３１年１月２４日(木)　
１０時３０分品川駅改札出口(緑の窓口前)集合１５時３０分　有明or国際展示場駅解散
品川(改札前)－品川新都市街｢散策｣－(北品川巡り)－品川浦船だまり－鯨塚－東品川散策－目黒川(分岐)－天王洲運河－東品川海上公園－天王洲公園－天王洲アイル－天王洲－(電車移動)－東京テレポート－台場－中国料理「唐宮」／ヒルトン東京お台場｢食事｣－夢の大橋－有明－防災体験学習施設 そなエリア東京｢見学｣－有明or国際展示場解散 その１
中国の古代建築をイメージしたエキゾチックな店内。広東料理を中心に創り出す、和洋の食材を取り入れた中国料理が魅力です。最大4～20名様まで対応可能な個室はご家族での集まりや、ご接待にぴったり。
コラーゲンたっぷりスチームバスケット 食事記録

私がご案内しています。まだ募集中です。希望のある方は、連絡してみたください。

参加希望する方はご連絡ください。
関東近辺のカルチャーで募集しいます。わからない場合は下記に連絡ください。
株式会社カルチャー 佐々木・福武 ＴＥＬ042-746-9212　　ＦＡＸ042-748-9881

この企画は　私が引率します　sosamu@ya2.so-net.ne.jp

参加したい方はご連絡ください。090-3436-8532

ネットでカルチャー(散策・グルメ

 

 

 

 

 

 

 

｢新旧の街を比較しながらの建築観察・東京歴史散策⑬｣　カルチャーセンター｢建築散策と東京散策｣　

｢新旧の街を比較しながらの建築観察・東京歴史散策⑫｣　カルチャーセンター｢建築散策と東京散策｣　

｢新旧の街を比較しながらの建築観察・東京歴史散策⑪｣　カルチャーセンター｢建築散策と東京散策｣　

｢新旧の街を比較しながらの建築観察・東京歴史散策⑩｣　カルチャーセンター｢建築散策と東京散策｣　

｢新旧の街を比較しながらの建築観察・東京歴史散策⑨｣　カルチャーセンター｢建築散策と東京散策｣　第４木曜日実施　

｢新旧の街を比較しながらの建築観察・東京歴史散策⑧｣　カルチャーセンター｢建築散策と東京散策｣　第４木曜日実施　

カルチャーセンター｢建築散策と東京散策｣ ｢新旧の街を比較しながらの建築観察・東京歴史散策⑦⑧修正20171201｣

カルチャーセンター｢建築散策と東京散策｣ ｢新旧の街を比較しながらの建築観察・東京歴史散策⑥修正20171105｣

カルチャーセンター｢建築散策と東京散策｣⑤　第４木曜日実施　｢新旧の街を比較しながらの建築観察・東京歴史散策⑤｣

 

中国料理「唐宮」／ヒルトン東京お台場　第１回　品川駅から天王洲アイル(分岐)、領域を確認する旅(32)　カルチャーセンター｢建築散策と東京散策｣

中華料理にも色々あるが、ホテルの中華料理はいろいろな物を提供してくれる。インターネット等で検討していると、お台場で、お洒落にレストラン。それも場所は天下のヒルトン東京お台場。タイムサービスではあるが、半額程度での提供。ありがたいコース(セット)を体験してみた。

　スパークリング＆北京ダック付！旬の食材満載、オリジナルスチームバスケットプランと言う物。何か中華料理とは多少違うが、ご案内する方は女性が多い。試してみることにしてみた。価格も2500円程度とリーズナブルな上にホテルでのワンドリンクも付く。

　①乾杯酒(お一人様一杯)スパークリング・ビール・ソフトドリンクより選らべる。➁三種冷菜の盛り合わせ③④コラーゲンバスケット 様々な食材達の饗宴｢燕の巣、手羽先、牛アキレス、スペアリブ、大海老、大根、長葱、白菜、蓮根、山芋、キャベツ、ユリ根、春菊、ブロッコリー、鶏白湯スープ｣、これがメインらしい。④柔らかい豚バラ入り炒飯にデザート、⑤苺の杏仁豆腐がつくもの。　　

　私が、通常中華街で楽しむラインナップでは想定できない設定。楽しみにして伺ってみた。非常に落ち着いた店内に案内され、なんとなく落ち着く。それぞれ飲み物を選択し、乾杯。のんびりとした時間を楽しむ。まずは前菜が提供された。レンゲに盛られた、クラゲ。食感がなかなか良い、味付けも優しい。豆腐の蕎麦もなかなかおいしい、これは始めて食べた方も多く、楽しんでいた、チャーシューが一切れついて3種盛りとなっていた。

　今回、肉が苦手な参加者がいることを注げていると、肉を海鮮に変えてくれていた。何やら薬味のような物が4種出されれば、今日のメインデッシュ、｢コラーゲンバスケット｣が提供された。ソースは、①コチジャン➁トマト辛子ソース③コラーゲンバスケット④特製ソースとなっていた。辛子も提供された。

　大きな蒸し器に入れられた、器に、多くの料理が盛り付けられていた。真ん中に、ツバメの巣の入るなかなかのもの、アキレス腱のむしものなどもあり、コラーゲンを十分に感じるもの。優しい中華蒸し料理が提供された。好みに応じてソースをつけて食べれば食材の味を楽しむことができた。私もはじめの経験となる。

　アルコールが好きな参加者は、頼みたいが、メニューを見れば1500円程度から、どうもお酒はすすまない。でも華料理には紹興酒が呑みたくなる。私は頼んでみた。グラス1200円と言うのでお得感のある2400円の
小デカンタにしてみた。熟成されたおいしいもの。食事がおいしくなった。

　後は炒飯かと思ったが、サービスということで、北京烤鴨が提供された。春巻きのような物で包まれ、揚げられたおいしい物。これが非常に好評だった。ありがたい配慮である。炒飯は一人づつに盛られてきた。炒飯の上にチャーシューを煮込んだ物がのせられ、特徴のある物。なかなかおいしい物だった。

　最後は、｢苺の杏仁豆腐｣。お洒落な物となっていた。優しい味に仕上げられていたので、中華杏仁豆腐というイメージではなかった。ジャスミン茶と共に楽しむことができた。意外とお腹も満たされ2時間弱の時間を楽しませてくれた。

 

 

 

 

 

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散策(食事編256)「東京南東部－401｣　亀戸　亀戸餃子本店

 

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｢東京北東　北千住約50店｣

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中国料理「唐宮」　第28回品川駅から天王洲アイル(分岐)、領域を確認する旅①　セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑩

 

株式会社セブンカルチャーネットワーク　　事業推進部
東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋本店別館9階〒171-8569
電話番号 03-5949-3842　 FAX番号 03-5949-3874　
第28回　品川駅から天王洲アイル(分岐)、領域を確認する旅①
第28回　品川駅から天王洲アイル(分岐)、領域を確認する旅①　記録
第28回　品川駅から天王洲アイル(分岐)、領域を確認する旅①　食事記録　中国料理「唐宮」ヒルトン東京お台場　　

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑩
第３金曜日実施
｢一級建築士とお食事も楽しみながら！⑩｣
第28回品川駅から天王洲アイル(分岐)、領域を確認する旅①
平成３１年１月１８日(金)　
１０時３０分品川駅改札出口(緑の窓口前)集合１５時　有明or国際展示場駅解散
新しい街｢天王洲｣から始まる目黒川、公園を巡りながら、分岐に出て｢京浜・高浜運河｣を散策していきましょう。新しくなった街を抜け目黒側にでれは古い町がひしめいて建っている住宅地。海岸通りから北品川一帯を確認しましょう。品川船泊もあり、古の街を楽しんでみましょう。
品川(改札前)－品川新都市街｢散策｣－肉の展示館－(北品川巡り)－品川浦船だまり－東品川散策－目黒川(分岐)－天王洲運河－東品川海上公園－天王洲公園－天王洲アイル－天王洲－(電車移動)－東京テレポート－台場－中国料理「唐宮」／ヒルトン東京お台場｢食事｣－夢の大橋－有明－防災体験学習施設 そなエリア東京｢見学｣－有明or国際展示場解散

 

 

 

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑩
第３金曜日実施
｢一級建築士とお食事も楽しみながら！⑩｣
第28回品川駅から天王洲アイル(分岐)、領域を確認する旅①
平成３１年１月１８日(金)　
１０時３０分品川駅改札出口(緑の窓口前)集合１５時　有明or国際展示場駅解散
品川(改札前)－品川新都市街｢散策｣－肉の展示館－(北品川巡り)－品川浦船だまり－東品川散策－目黒川(分岐)－天王洲運河－東品川海上公園－天王洲公園－天王洲アイル－天王洲－(電車移動)－東京テレポート－台場－中国料理「唐宮」／ヒルトン東京お台場｢食事｣－夢の大橋－有明－防災体験学習施設 そなエリア東京｢見学｣－有明or国際展示場解散
中国料理「唐宮」
店内は落ち着いた雰囲気の古代中国の建築様式をモチーフとした装飾。広東料理を基本としながらヌーベルシノワやオリジナル料理を提供。季節の食材や和洋の高級食材をふんだんに取り入れて、春夏秋冬に合わせたコースメニューを中心にアラカルトもお楽しみいただけます。

 

 

 

 

 

 

 

　なんと同じ店・同じメニューで２週連続で来てしまった。散策をカルチャーセンター ２依頼されているが、同じ月に同じ方向が入ってしまい、佐連ならば前回好評だった「唐宮」ヒルトン東京お台場にしてみた。多少(店の案内では半額)安くなっているのと静かでゴージャスな雰囲気が女性には好評だったので、他の参加者は関係ないので、決定した。

　勝手が解っているので気楽である。今日はホテルの正式な入り口からああんないできた。前回サービスで出された独特な｢北京烤鴨｣も可能ならばサービスしてくれと頼めば、快く承諾。一品増えたメニューとなった。料理のプランは、スパークリング＆北京ダック付！旬の食材満載、オリジナルスチームバスケットプランと言う物。

　内容は、①三種冷菜の盛り合わせ②コラーゲンバスケット 様々な食材達の饗宴(こちらがメイン、一人ずつになっているので気楽に食べられる)｢燕の巣、手羽先、牛アキレス、スペアリブ、大海老、大根、長葱、白菜、蓮根、山芋、キャベツ、ユリ根、春菊、ブロッコリー、鶏白湯スープ｣が大きな皿の上でコラボする物。③柔らかい豚バラ入り炒飯④苺の杏仁豆腐と言う物。やはり北京烤鴨の追加はインパクトがある。

　飲み物が付いているので、各自好きな物を選択。乾杯から始める。店内はすいているのでサービスもスムーズにされる。前菜は、①クラゲ②豆腐の蕎麦、確か「豆腐干絲」と言う物である。初めて食べたという人も居て、意外と好評だった。③チャーシューとなっていた。

　２番手で｢北京烤鴨の包み揚げ｣が出された。中華街でうろうろしていることが多いが、このタイプは食べたことがない。食べて見れば、香ばしい。北京烤鴨の味がじわじわと関しても来る物。つまみとしても十分な物である。不思議に春餅が添えられている。中華街でも改めて聞いたことはないが、何かミスマッチのような気がする。

　４種の薬味が出されれば。メインのコラーゲンバスケット。いろいろな物の味がワンセットとなる大皿、蒸し器にそのまま提供されるのも何か楽しい。しばらくは、会話も留まり芽が皆さん皿の方に集中し、薬味とのあわせを楽しんでいた。いずれもおいしい物、今日も好評だった。

　シメの炒飯は、この店独特の物。一人づつになっているのもありがたい。ソースとともにチャーシューがのられているので、印象に残る物。優しい味の炒飯に、チャーシューが合うものだった。ジャスミン茶とともに楽しむことにした。

　デザートは、今日もお洒落な杏仁豆腐。器・盛り付けとも女性にはうれしいようだった。当然味もおいしい。アプらの濃い中華料理ではないが、デザートとお茶はすっきりとさせてくれる。お腹も十分満たされました。

 

 

 

 

 

 

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑩
第３金曜日実施
｢一級建築士とお食事も楽しみながら！⑩｣
今回は特徴のある建築散策をしてみましょう
午前中２時間、午後２時間(目安)を散策・食事に当てて、のんびり散策をしてみたいと思います。昼食(ランチ)は可能な限り、魅力的な物を考え、参加者が満足できる内容の場所を探してみたいと思います。
　原則、散策しながら、｢建築物｣を入れ込み、見学等を実施しながら、その建物・関連することを平易に説明し、移動しながら、町歩きをたのしみます。　食事場所等はご参加者、施設の状況で変更になる場合あり。
第28回　品川駅から天王洲アイル(分岐)、領域を確認する旅①
平成３１年１月１８日(金)　
１０時３０分　品川駅改札出口(緑の窓口前)集合　１５時　有明or国際展示場駅解散
新しい街｢天王洲｣から始まる目黒川、公園を巡りながら、分岐に出て｢京浜・高浜運河｣を散策していきましょう。新しくなった街を抜け目黒側にでれは古い町がひしめいて建っている住宅地。海岸通りから北品川一帯を確認しましょう。品川船泊もあり、古の街を楽しんでみましょう。
品川(改札前)－品川新都市街｢散策｣－(北品川巡り)－品川浦船だまり－鯨塚－東品川散策－目黒川(分岐)－天王洲運河－東品川海上公園－天王洲公園－天王洲アイル－天王洲－(電車移動)－東京テレポート－台場－中国料理「唐宮」／ヒルトン東京お台場｢食事｣－夢の大橋－有明－防災体験学習施設 そなエリア東京｢見学｣－有明or国際展示場解散

 

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株式会社セブンカルチャーネットワーク　　事業推進部
東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋本店別館9階〒171-8569
電話番号 03-5949-3842　 FAX番号 03-5949-3874