齋藤と行く「中華」44 麺王翔記(本町通) 中華街

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2014中華街で、ちょい飲み①
麺王翔記(本町通)で、格安ビール。みればつまみも豊富にある。
                                                                           　　　  ２０１４１２０２
　これはちょい飲みにちょうど良い。これが町のみの始まり。以前からビールセット等にはいろいろな店でチャレンジしているが、これはいろいろの組み合わせが可能。楽しみである。たぶん生ビール199円というのも中華街最安値だと思う。税金を考えなければ、1000円で５杯飲めるのだから悪くはない。
  店内に入る。何か多少違う。カウンターの処に透明の仕切り。たぶん厨房とあまりにも近かったので、回収したのであろう。内部は垣間見られるので、臨場感は変化していない。今日は従業員が１人？と思えば、所用で帰ってきた男性が１人。やはり２人体制らしい。

　つまみメニューが意外と多い。居酒屋だと、｢お通し｣なる無駄な物があるが、ここの場合。注文したもののみの精算。ありがたい。当然最初に｢ビールとつまみでもよいか｣と確認すれば、快く｢良い｣の答え。ビールと餃子にする。しかし、壁のメニューをみれば、｢蒸し鶏の葱あえ｣がある。交換(差し替え)の確認をすれば、こちらも快く受けてくれた。
　まずは、ちょうどよく冷えたビールが出された。なかなか美味しい。大きさも十分。中華街の蒸し鶏。こちらもちょうど良い具合にゆでられたものに、脂と絡めた葱が存分にかけられている。美味しいそう。葱とよく合う。優しい味付けになっているので、鳥の味が十分に感じられる。

　ランチは以前よりやや高めになったのだろうか、780円からである。以前は餃子程度のセットだったと思うが、前菜・副菜・デザートの８種から自由に選べるらしい。これはおもしろいかもしれない。基本は美味しい刀削麺がメイン。サービス精神は健在である。
　ビールとの相性も非常に良い｢蒸し鶏｣。ビールも進む。追加しても良いか思うが、このようなパターンがまだ中華街にはある物と思い物色するために店を後にする。528円なり。