大宮銀座通り(歓楽街)の入り口で、2階に「渋谷餃子」という店舗が開業した。オープン記念をしばらくしていたが、今日は日曜日、セットのようなものはない。一人なのでカウンターに案内される。少し狭い空間。いす席が開放的なだけに、何か息苦しさを感じる。できたてなのかもしれないが、床が揺れる。１席動かしてもらう。
まずシンプルに餃子ライスを頼む。意外と餃子は安いが、他のメニューは高い。笑ってはしまうのは、茶碗程度の量で180円。これで470円。よく見ると「わかめスープ80円」というものもある。これでセットの完成。焼き上がるまで待つ。
アルバイトらしい人々が研修しながら営業しているのだろうか、狭い厨房だけでも６人程度入っている。サービスも3人程度。この規模では多すぎる。タイマーで計りながら確認しながら餃子を焼いている。どうもまだなれていないようである。
餃子は、ニンニク入りと無しがあり、それぞれ「焼き」と「水」に分けられているようである。揚げ餃子は基本ニンニク入りらしい。当然今回は初挑戦。ニンニク入りの焼き餃子としておいた。10数分して提供された。どうも従業員が右往左往している。
トッピングで①黒酢ショウガ②おろし③生姜もあるが80円と有料らしい。薬味まで別料金、餃子が290円だからいかがなものであろうか。焼き具合はまずまずの餃子。他は小降りではある。スープは、塩味。あっさりとしたものらしい。餃子はやや期待外れ、なかがすかすか、具があまり入っていない。おしゃれかもしれないが、餃子好きには抵抗があるかもしれない。
ご飯は、昼時間だというのにだいぶ前に炊かれたようなもの。色もややつき始めていた。酢とラー油で食べてみたが、変化はあまりない。どこかで集中的に作られたもの(冷凍)を焼いたものらしい。餃子ライス550円。ちょっと高いランチと思うのかせ私の感想である。
仕事終わり、お腹も空いたので松乃屋で、500円チーズチキンカツ定食＋麦酒２杯＋ポテトサラダ。
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もう行かなくなった一休(大宮)に結構行っていた。
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...大宮のガードのある商店街を歩いていると、おいしそうな天丼の写真が、なんと立ち飲み日高に着いていた。そんなわけで入店、食べてみた。当然ランチタイムだから簡単ないすが出ている。 メニューは①カレーと②天丼の２種。今までランチタイムの営業をしてい...中年夫婦の外食 2014/10/14 04:08:00ratuko00.exblog.jp -
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立ち呑み日高で、お一人席発見。座って晩酌。
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