越後長岡発!反町敏彦の米作り日記

新潟県長岡市で無農薬栽培のコシヒカリを作っている農家の日記です。

シイタケ収穫

2006-10-10 20:57:55 | きのこ

久しぶりの書き込み

稲刈りが終わってすぐに椎茸が取れ始め、忙しい毎日を過ごしてます。

毎朝、3時半に起床

4時にはハウスに入りキノコを収穫してます。

今は急がしので調整は3名のパートさんから手伝ってもらってます。

左から、石丸さん(石丸社長のお母さん)・佐藤さん(石丸社長の奥さんから

紹介してもらいました)・柳瀬さん(4年前から手伝ってもらってます)

そして、奥さんの加代子(忙しい毎日ですが明るく頑張ってます・感謝)

まなさん、ありがとうございます。

スーパーで売ってような100グラムトレイに入らない

下の写真のような大きな椎茸が取れてます。

スゴイ大きな椎茸、パワーがあるからとても美味しいです。

お米のお客様には、ちよっとおすそ分けしてます。(形はちょっと愛嬌がありま

すが美味しいですよ)

皆様にとても喜ばれてます。

明日も、がんばるぞい

 

 


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