フォークリフトを使って作業所からハウスに移動
２．５キロの菌床が４個入ったコンテナを棚に並べていきます。
種菌を植えたばかりの菌床
２日後には種菌が白く発菌してきます。
ここからは日を追うごとに下に菌は伸びていきます。
秋に取れる椎茸の菌床作りを毎日やってます
３月の上旬までこの作業が続きます。
皆様、新年明けましておめでとうございます。
昨年は、高久先生・自然微生物農法と出会いとても良い結果を出すことができました。
お米を毎年買っていただくお客から今年のお米は”とても美味しい”とお褒めの言葉を沢山いただき、感激
自家用野菜も自然微生物でそだてたのですが、これもとても美味しい野菜が収穫できました。
とくに、大根は大きく甘い物が採れスーパーで売られてる１本・１キロサイズの３倍、３キロの大根がごろごろとれました。
今年は自然微生物農法、２年目で田んぼに微生物が増え、さらに美味しいお米ができます。
今年も、高久先生の指導のもと安全・安心・美味しいお米作りを
がんばっていきます。