越後長岡発!反町敏彦の米作り日記

新潟県長岡市で無農薬栽培のコシヒカリを作っている農家の日記です。

19・椎茸

2007-11-06 16:01:49 | きのこ

このブツブツしたものは、なめこの芽です。

3日後には下の写真のように育ちあと二日後には収穫です。

年内に3回出てきます。

年明けも温かい部屋に入れ管理しますともう2回、上手く育てれば5回でます。

なめこは誰でも簡単に育てる事ができます。

美味しそうななめこ

椎茸の収穫が忙しくやっと落ち着き、久しぶりの書き込みです

毎朝、3時に起き15時間労働を3週間続きました。

11月に入って椎茸の発生が落ち着き作業も午前中で終わり

今日はこれから風呂に入ってで乾杯です。