ホタルイカでタイ料理

アジアンテイストのオンラインブティック『SomOO』

新宿に用事があると、帰りについ立ち寄ってしまうアジアスーパーストア。

そこでタイのバジル、バイガパオを買ったら、鶏か豚か海老かで炒めてパッガパオ
を作るのが定番です。
ガパオご飯、タイ料理の中でも人気ですよね。


しかし、うちには肉も海老もダメな子がいるので、昨日はホタルイカで作ってみました。
バイガパオたっぷりに、プリッとしたホタルイカの組み合わせもグーです。
カリカリの目玉焼き、カイダーオ・スックと混ぜ混ぜして食べると最高！

↑お子様仕様なので唐辛子抜きなのがちょと残念