修業の道は長く…

冬を思わせる曇よりとした空模様～スッキリ晴れません！

財匠さんの息子さん、蕎麦打ち修業も4週目（4回目）…

上手く丸になりません、先週は出来たのに…まあそんなもんです。

　

今日からMY包丁（達磨仕様）にMY駒板です。　　やっぱり自分の道具、ちょっと軽快でした。

上手く出来たり難しくなったり、悩んだりまだまだこれからです。