春そば遅れ、アオサなし…

先週までの梅雨明けムードも一転…

蒸し暑い日々が続きます。

例年だと、もう春そばも届くはず…、今日問い合わせたら、早くて17日着とのことで、春そばブレンドは来週からになります。

アオサノリもなくなる…

夏メニューの冷かけそば入れてる「四万十川」のアオサノリが不漁につき、今仕入れてるものがなくなれば終わり…

まあ他の産地ならあるのだけど、ちょっと考えます…