ファームの梅の木の「青梅」が頃合いだったので、収穫して「梅ジュース」を作ります🔯
作り方は簡単で、空いている「炊飯器」が一つあれば出来ます🔯
それでは、レシピと云うほどでは有りませんが、
青梅 １kg
氷砂糖 700g
①青梅を良く洗い、へその「ポッチ」を串等で取ります｡
②分量の「青梅」と「氷砂糖」を炊飯器に入れます｡
③炊飯器のスイッチを「保温」でセットします。
あくまで「保温」で「炊飯」ではありません。
④後は、「氷砂糖」が溶ける迄、一晩位置きます。
以上です🔯
レシピと云うのもおこがましいほどです🔯
是非、お試し下さいね🔯
☆このブログに訪れて頂いた全ての皆様に、善き事全てが雪崩の如く起きます☆
☆御霊輝かれませ☆
すてきなレシピの紹介、ありがとうございます。
勉強になりました。
それと文末の二行。
読み手の心にすてきな光の種をまく言葉だと思います。
では、失礼いたします。
いつも温かいリアクション
ありがとうございます😊😊😊
若い頃は青果コーナーに梅が出始めれば
梅干し、梅酒などせっせと作ってました。
今はひっそりと？梅ジャムを作るだけ。
旬を感じて嬉しくなります(^-^)
今日もどうぞお元気でご活躍を。
新米主夫ですが、挑戦してみます。
有り難うございます。
梅ジュース、美味しそうですね。
持って行きたい所がありますので
賞味期限はどのぐらいでしょうか？
ちょうど梅ジュース作りたかったので
レシピ参考になりました。
ありがとうございます(^-^)
作ってみます。
「梅ジュース」是非、お試し下さい。
ご指摘の、最後の言葉は、納税日本一の「斉藤一人」さんの言葉を引用させて頂いています。
今年の「ファーム」の梅の収穫量は、昨年の半分程度なってしまいました。
毎年、同じ様に剪しているのに、不思議なものです。
新たに、ブログにも書きましたが、このレシピで出来る「梅ジュース」は、濃縮です。
炭酸や水でお好みの薄さに、希釈してお飲みください。
希釈しなければ、冷蔵でワンシーズン位、平気で持ちますし、希釈しても、酸が有りますので、普通の「生ジュース」よりも日持ちすると思われます。
レシピで出来る「梅ジュース」は、濃縮です。
お好みの薄さに、「水」や「炭酸」で割って、お飲みください。
ブログのレシピに書くのを、忘れてしまいました。