食べて食べて子育て頑張るちゃぁちゃん

食べるの大好きで食べた物を記録します。作った物もたまには・・・

七草粥パン

2012年01月07日 | 手作りパン
今日は七草粥を食べる日ですねぇ。



昔毎年食べさせられました
草が苦いのとお粥が大っ嫌いでかなり憂鬱でした
今でこそ食べれますが子供が食べるはずもなし。。。。。
で、去年考えたのが「七草粥パン」
これを作ったら家族が喜んでくれたことをきっかけにパン作りにはまりました
1年で上達したのかなぁぁぁ

七草粥

今回は七草粥350gに粉300gっとた~っぷりお粥入れてみました



我が家は玄米と白米半分ずつですが玄米も七草も全然わからないフツーのパンです
かなりふわっふわ


サンドイッチにしてランチに出したらボコちゃんパクパク食べてました
最近はミネストローネも飲んでくれるのでヘルシーなランチでした
アプちゃんはパンのみっっ



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山食

2012年01月07日 | 手作りパン
今年初焼き 
お教室の型を買いました
この型なら山食焼けるかもっと懲りずに山食に挑戦
お昼に食べようと朝から仕込んでいると、生地出来たと思ったら子供ら起きてくるし。。。。。
世話しながら捏ねたり・・・・今年もこんな感じかぁぁぁ
アプちゃんがもっと自立してくれればなぁぁぁ

今回は13分だけレンジで発酵(ビミョーな時間)


その後40分かけてこれ位まで

オーブン余熱冷めちゃってるよ~~~

最近下のほうが生焼けっぽくなるので250度に上げて焼いてみた。
ヘルシーシェフ君は210度→250度っと間がありません

焼けたっっ

おおっっ余裕の18cm超え
伸びたぁぁって感じします

けど、反対側は

アルミホイルかかってたからかなぁぁ
上も

いっつもパックリ割れてくれないのはアルミホイルかけているからかなぁ
でも、山食がうちのオーブンでも焼けるなんてよかったぁぁぁ
お教室の型がよかったのか、温度上げたのが良かったのかいつもよりはいい出来
縁起良いなぁぁ



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