手作りポン酢

カボスのお裾分けを頂いたぁ

夜ごはんは焼肉だったのでポン酢作ってみました

さっぱりしてて美味しいぃぃ
焼肉すると家中臭ぁぁ～くなるから困るぅぅ

鯵の漬け丼

お向かいさんが釣りに行ったらしく鯵をおすそ分けしてくれました
（引っ越してきてビックリ　お向かいさんって高校の時の体育の先生　当時は怖かったぁぁ）

夕飯終わった頃に頂いたので、料理教室で習った漬け丼に
久々にお魚さばいたら食べる部分少ししか残らずぅぅぅ。。。。

意外と子供達も喜んで食べてくれましたっっ
漬け丼簡単だしお魚食べてもらえるしいいねぇぇぇ

太きゅうりの冷静ポタージュ

近所の方からいっぱ～いきゅうりをいただきました
知り合いに野菜作っている人いないから助かるぅぅ
でも、、、、お家にも在庫あり。。。。太きゅうりも買ったばっかだぁぁ
料理の先生がズッキーニのスープを作ってくださった時、「きゅうりでもできるよ～」と言っていたのを思い出して作ってみました
太きゅうりの冷製スープ

きゅうりの臭みが出たら嫌なので、ジャガイモと玉ねぎを多めに入れたら家族は「何のスープ？？」って
太きゅうり2本も入ってるのにぃぃ
ビシソワーズにきゅうりの風味付きぃぃって感じで美味しゅうございました

鯖のぬか炊き

「米ぬかがびみょー～に残ってるんだよねぇ」っと母に話していたところ「お魚を米ぬかと炊く郷土料理あるらしいよ～」っと教えてくれました
そこでクックパッドで調べたら、ありました
青身魚を米ぬかと炊く料理。　　小倉の郷土料理だそうです。



煮た米ぬかをご飯のお供にしたりするそうで、我が子はお魚あんまり食べないので米ぬかと魚をほぐしてご飯に混ぜてみました
大成功　　喜んで食べてくれました
私的にフツーの煮魚よりマイルドな感じがして食べやすいと思います
米ぬか消費しちゃったけど、精米したらまた作ろぉぉ

スミヤのタレと武新の油麺

お料理教室でスミヤさんの焼豚のタレをいただいてきたので紅茶鶏に漬けてみたら激ウマっっ



武新のまぜ麺を一回お取り寄せしたらすっごく美味しくて定期的にお取り寄せしてハマってます
今回は塩ダレ油麺。
まぜ麺と油麺の違いって何？？？