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海南鶏飯/汐留店(汐留・シンガポール料理)

2010年06月06日 | グルメ(東南アジア)



10年ぶりに再会したバリメイトとシンガポール料理屋で待ち合わせ

海南鶏飯(ハイナンチーファン)は、シンガポール料理の有名店
六本木にある「海南鶏飯食堂」とは、まったく別のお店です
どちらも甲乙つけがたいくらい、美味しいお店です

東京のシンガポール料理は、美味しい店が増えてきて
もしかしたらシンガポールより美味しく進化してるかも・・なんて思ったり
店内は、ディナータイムだから、照明が薄暗くてムーディ

写真を撮るには、ちょっと辛い暗さ・・・というわけで
フラッシュ焚きまくりの撮影で、みなさん、ごめんなさい






入口では、マーライオンがお出迎え





まずはシンガポール風春巻き ポピア





ポークリブブラックソース





チャークェティヤオ(シンガポールきしめん焼きそば)




熟成アチャー漬物


 

最後の〆は、やっぱりチキンライス!

チキンが柔らかくて、ジャスミンライスが美味い~

やっぱり、これだけは外せません~~



 

海南鶏飯 汐留店

東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンターB1

TEL 03-5537-5799

11:00~23:00(土・日・祝~22:30)

 

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アロマオイルはスゴイ(虫除け)

2010年06月06日 |  アロマライフ・レシピ


ひさしぶりのアロマネタです

ラベンダーのアロマオイルは幅広くいろいろなモノに活用できますので
私のブログでもご紹介してきました

やけど、切り傷、肩こり、頭痛など、私はいつもラベンダーオイルを使います
実は、あんまりラベンダーの香りは好きではありません
それでも、ラベンダーをかかせないのが、その効き目・・・

最近、肩こりや関節痛がひどく、疲労をためると頭痛になるので
時々、ラベンダーで足湯や温湿布をしています
お風呂に入った時に、体や頭を洗っている間に足湯したり
湯船に浸かっている時に、蒸しタオルにラベンダーオイル垂らして
肩や首などを温めるだけ・・・
凝り方がひどい時は、ローズマリーを使ったりします
状態が軽いうちは、これがかなりの効果を発揮します

こんなことを、2~3日に1回やっていたある日・・・

家族に、「最近、虫がいなくなったよね?」なんて言われて気が付いた
毎年、春先から夏に大量発生していたコバエ・チョウバエがいなくなっていた

我が家のお風呂は、ちょっと特殊な構造になっていて
湿気がすごくて、カビ、虫の繁殖に適しているらしく、
殺虫剤を蒔いたりして対処していたんだけど、全然減らなかった
確かに、アロマで虫除けスプレーを作ったりしたことはあるけど
2~3日に1回、少量のアロマオイルを蒔くだけでこんなに効果あるのか

ネットで調べてみたところ、ラベンダー、ローズマリーとも虫除けには効果があるらしい
他にはレモングラスとかペパーミントとかが効果的みたい
ゴキブリには、クローブがいいということだから
ちょっと挑戦してみたいと思います

※効果には個人差があるので、自己責任使用してくださいね



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