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大阪のとあるオーガニック&マクロビショップの徒然的情報と時々時事コラム

「伊勢和布(わかめ)」が新入荷」♪

2016年06月08日 | オーガニック&ナチュラルフーズ、加工品
従来の「カットわかめ」とは異なったコンセプトのユニークな商品です。

「火を止める直前に乾燥のまま入れる」使い方は市販のカットわかめと同じですが、

ベースになるのが伝統製法の「糸わかめ」と言う点が斬新です。

「わかめ」にもこだわりたいと思ってしまったら、ぜひ、一度お試しください。


伊勢志摩産「伊勢和布(カット済)」(18g)・・・定価368円(税別)


以下、メーカー資料です、
わかめ本来の食感や磯の風味を残す、伝統製法(糸わかめ)で加工しました。そのまま使いやすいカット済みタイプ。

戻し方:たっぷりの水に伊勢和布を適量入れ、約5分間浸します。ザルにあげて水を切ります。*手でギュッと絞るとすぐに使用できます。

スープや味噌汁、お吸い物などの汁物には、火を止める直前に乾燥のまま入れて下さい。約2分後にはわかめが戻ります。
サラダや酢の物などには水に戻してからお使いください。

原材料 わかめ(伊勢志摩)
内容量 18g
賞味期限:製造日より360日
販売元:北村物産株式会社