根菜のケーキ～

暦は、「立冬」を刻み、いよいよ寒い季節が始まります。

そんな時には、食べて元気が出てくるスイーツがあれば、うれしいですね。

だから、元気の素になる「蓮根」と「ごぼう」と「人参」を使ってケーキを焼いてみました。

まずは、ゴボウを梅酢で蒸し煮してから、人参→蓮根→ゴボウで重ね煮。ローストしたクルミを刻んで、全粒粉と中力粉（1:1）で焼きました。甘味は、アガベシロップとリンゴジュースです。

オリジナルレシピではココアを使用していましたが、野菜の味を引き出したかったので省略しました。

ほっこり、やさしい味になりましたよ♪


このレシピで使用している材料を、メイルで御予約いただいたお客様は、「5％割引」で御購入いただけます。今回の対象品目は、「ごぼう」「れんこん」「にんじん」「全粒粉」「中力粉」「ベイキングパウダー」「アガベシロップ」「リンゴジュース」「梅酢」「クルミ」です。

割引対象期間：2010年11月9日～16日

ハタケ、立冬～3

そして、、、

ハタケ、立冬～2

こちらは、まだまだ成長中～

ハタケ、立冬～

ということで、さすがに朝は冷やっこいです♪

そして陽の当たる間は暖かく、その昼夜の温度差が、野菜の旨味を育ててくれているのですね♪

寒い夜にはコレ～sale/sale/sale～

ムソー「どんぶり麺・各種定価174円を、138円」

（注）この価格の有効期限は、本日より予定数終了までとなります。セール品の御予約は承っておりません。御了承願いますm(_ _)m

木枯ラシに負ケナイ sale/sale/sale～

商談会でオーダーしていた商品が入荷してきました～

お買得品をゲットして、ココロポカポカ暖まりましょう～


（注）セール期間は、本日より予定数終了までとなります。セール品の御予約は承っておりません。御了承下さいm(_ _)m

本日の天然酵母パン～店頭販売～

火曜日は、「マクロビ天然酵母パンKuuh」さんが店頭販売されていますよ～
午後からは店内でも販売いたしております～

本日の「Kuuh」さんのパン：「あおさのりとカシューナッツのベーグル」「クランベリーとくるみのライ麦パン」「くるみそココナッツ」「もちきびレーズン」「まくろびメロンパン」「びじきぱん」「甜菜糖のラスク」「和栗のあんぱん」「おからの焼きドーナツ」「まるごとかぼちゃ」でした♪
「ライ麦とカレンズのパン」と「食パン」以外はほとんど完売となっております。また来週もよろしく御願い申し上げますm(_ _)m