日本人のＤＮＡ

よく言われる「ＤＮＡ」という言葉は、厳密な意味はともかく、要するに「遺伝子」「代々引き継がれてきた性格」という意味で使われているようです。 前回、東京で「アグリフードＥＸＰＯ」に出展している時、一般的な商談の話とは別に、ある会社のＳさんからお茶の栽培についての質問を受けました。 当社の「シモン茶」の原料のシモン芋は南米原産のさつまいもの一種で、その葉や茎をお茶の加工所で粉末にしているの . . . 本文を読む