鎌倉美学。

鎌倉の御成通りのちょっと脇道に入ったところにある
『カフェ鎌倉美学』でランチをしました。


鎌倉は、にぎやかな“小町通り”よりも
観光客も少なめで静かな“御成通り”が好きです

大きめの窓際の席は、外から丸見えでもあるのですが
ほどよい光が入って店内をいい雰囲気にしています。
なぜか、私はいつもこの席に当たります


今回は、少しずつの好きなおかずを２品選べる
“ランチプレート(￥800)”にしました。
おかずにちょっとかために炊いた白いゴハンとサラダが
添えてあります。

ここの魅力の１つは（？）ランチビールとか、
ランチワインがお手頃にいただけること
今日は車じゃないから、ワインを付けちゃお～

さて、２品はどれを選ぼうかなぁ～。


私が絶対外せないのは、『カウサ レジェーナ』。
ペルーのポテトサラダなんですって。
ケーキみたいにマッシュポテトの間に、ツナやタマネギを
マヨネーズで和えたようなものがはさまっているのですが、
ここまでなら日本人にもなじみのある味。
でも、ペルー風はこのマッシュポテト部分が、見た目は全然
辛くなさそうなのに食べるとピリリッと辛いのです。
これが、なんかハマる味。なんのスパイスなのかなぁ。

私はその『カウサ レジェーナ』と『チキンのトマト煮』に
しました。


チキンのトマト煮もけっこうスパイスが効いてる感じです。
ゴハンにのっけて食べても美味しい

連れは『美学カレー』と『ブラジルソーセージ』です。


せっかくなので、味見しあいっこしました。

カレーはサラサラ系で鶏肉がゴロゴロっとしています。
そんなに辛くないです。
ブラジルソーセージは、スパイス系で肉々しい。
ゴハンというよりお酒に合いそう。

結局、４種類食べられたので満足でした～
（ワインも付けたしね）。
２，３人で行けばいろいろとお味見できて楽しいかも。


お店の雰囲気もどこかの外国・・・スペインとか、
南米とか？（どっちも行ったことないけど）で
お食事しているような気分になるし、お味の方もなんだか
異国情緒ただよう感じで、ついまた行きたくなる
不思議なお店です。
私は“鎌倉”だけではない・・・何か『美学』を感じます

お会計の時に近くに女性店主さんがいらっしゃったので、
「あのポテトサラダのスパイスは、なんですか？
なんかとてもハマっちゃう辛さで・・・」と伺ってみたら
「あ、アレですよ～」ってビンを見せてくださり、
ポテトサラダの作り方も親切に教えてくださいました。

ペルーの調味料【アヒ・アマリージョ】という、
『黄色い唐辛子のペースト』だそうです。


へ～！唐辛子の辛さだったのか！
赤くないから、色がついてなかったんだね～。

で、コレ、お店でも売ってるとのことで、もちろん
即購入（￥550でした）
ぜったい、あのポテトサラダ『カウサ レジェーナ』、
再現してみよう～。
ネットで調べてみたら、他にもいろいろとお料理に
使えるみたいだし、楽しみです～