「子宝菜」の試食 2013-02-07 | 旬野菜 以前、定植した時にアップした「子宝菜」というものです。 大原の寒さにやられたところがありますが、何とか耐 え忍んでいます。 わき芽が付いていたので試しに採ってみました。 からし菜の仲間で、葉には辛味があり炒め物などに 利用するそうです。 試しに「里の駅」のおねぇーさんにｓｉｍｐｌｅに塩、胡椒 で炒めて貰いました。 おねぇーさんの炒め方がよかったんでしょうかね？ 癖がな . . . 本文を読む
