京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「ブロッコリー」

2013-02-16 | 旬野菜
我が家の「ブロッコリー」です。 「ブロッコリー」の旬は冬。今頃もまだ旬の内。 私の小さい頃は、まだなかったように思います。 大原が田舎だったせいかも知れませんけど。 記憶では「カリフラワー」が出て「ブロッコリー」が出て来 たように思いますね。今では「カリフラワー」より「ブロッコ リー」の方が消費されてるでしょう。 人気の秘密は栄養価にあるのかな?緑黄色野菜でビタ ミンCはレモンの2 . . . 本文を読む