～みんな集まれ～ ロシアン曜日

久々に仲良しママ友達が我が家へ。
みんな元気に集まれました！

ちょっと会わないだけで成長している子供たち。
みんなの成長を喜び合い、話もはずむ。
子供たちも賑やかで楽しそう。

本日のメニューは
　アボガドポテトのディップ　
　ひよこ豆のサラダ
　初挑戦のボルシチ。

　

＜ディップ＞
１　アボガド、ポテトをマッシュ。
２　ブラックオリーブとピクルスを細かく切ってマッシュにまぜる。
３　マヨネーズ、オリーブオイル、クレイジーソルト、ブラックペッパー、ナツメグ、バジル等で味を整える。
サラダとしてはもちろんパンにつけて食べても美味しい。
いつもはアボガドだけで作るが、今日は熟れてなかったのでポテトも急遽参加。



食べたことのなかったボルシチ。
料理本を見てピンク色のスープに惹かれて初挑戦。
ピンクはビーツ（赤カブ）の色。
牛肉のすね肉が本当に柔らかくていい旨みを出してくれた。
これは定番メニューの仲間入りかな。
　　　　　　　　　　　　　　（レシピは「世界のおいしいスープ」林　幸子著　参考）

そしてそして可愛い可愛い子供たち。

　　

子供番組も大好き。
近い近い、離れてみようね！

　　

知り合った頃はまだ本当に小さく赤ちゃんだったのに、みんなすっかり歩けるようになって、自己主張も立派立派。
近くにいながらこうやって一緒に成長を喜べるお友達はとても貴重です。
一番乱暴！？（力が強い）渉くんのこともあたたかく見守ってくれて本当に嬉しい。
みんな、いつもばしばしやってごめんね。。。
これからどんな子に育っていくか楽しみでしょうがない。
これからもよろしくお願いします。

今日はこんなミラクルが起こりました。
しばしゆっくりできたかな。



あ～可愛い。