もの凄い暑い日が続いてますね・・・
こんなに暑いと休みの日にWR君やジムニー君をイジる気力すらありません・・・
仕事が終わってからなんて尚更です・・・(x_x;)疲れるなぁ・・・
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しかし暑くてもラーメンだけは食べたくなる”しづか丸”でありましたっヾ(=`・ω・´=)ノ゛
今回は”さっぱり塩ラーメン”をば食しに反町まで・・・ぶぅ~ん
昼時でしたがお盆の為かな?、並ばずに済みました
待たずに座れた上、ほぼ満席状態なのに5分程度で・・・
チャーシュー4枚、ワンタン3個、しなちく、味付けたまご・・・、具だくさんですね(=^?^=)
スープはすっきりさっぱりな塩味のスープ、塩や何かが立ち過ぎると言う事はありません
バランス良い旨味たっぷりなスープで『うんまいっ』
ヾ(=^?^=)ノ゛
麺は超極細麺で少々柔らか目がデフォですが、このスープにしてこの麺・・・
『すばらしい組み合わせですね』ヾ(^_^ヾ)ナイスですっ
ほろほろの柔らかチャーシューで、脂身が多いですがしつこく無く味もさっぱり
ワンタンは結構大きくてレンゲですくい切れず皮だけスープに残ります・・・(^?^;下手っぴですね・・・
ワンタンの具のお肉はとてもジューシーで、強めの味付けで・・・
『うんまいっ』
ヾ(=^?^=)ノ゛
ワンタンだけ追加トッピングすれば良かったなぁ~・・・σ(・_・;)たっぷり欲しいですね・・・
”しなちく”は歯応え良く、味もしっかりの立派なしなちくで店主のこだわりだとかヾ(=^_^=)
味付けたまごは柔らかく半熟具合がちょっと・・・ですが・・・(^_^;
全体のバランスがすごく良くて、決して濃い味では無いけど大満足な塩ラーメンでした
平日は11:00~15:00までしか営業しておらず・・・
土日祝日は11:00~21:00と営業時間は延びますが・・・
もう少し長く営業してくれると良いんだけどなぁ・・・σ(^_^;)