ラーメンレポPart-86

2013年08月15日 | ラーメン

もの凄い暑い日が続いてますね・・・

こんなに暑いと休みの日にWR君やジムニー君をイジる気力すらありません・・・

仕事が終わってからなんて尚更です・・・(x_x;)疲れるなぁ・・・

======================================

しかし暑くてもラーメンだけは食べたくなる”しづか丸”でありましたっヾ(=`・ω・´=)ノ゛

今回は”さっぱり塩ラーメン”をば食しに反町まで・・・ぶぅ~ん

昼時でしたがお盆の為かな?、並ばずに済みました

P10406111 ←メニューです

P1040612←これを注文します

待たずに座れた上、ほぼ満席状態なのに5分程度で・・・

P1040615 ←着丼ですっ

P1040614 ←アップっ

チャーシュー4枚、ワンタン3個、しなちく、味付けたまご・・・、具だくさんですね(=^?^=)

スープはすっきりさっぱりな塩味のスープ、塩や何かが立ち過ぎると言う事はありません

バランス良い旨味たっぷりなスープで『うんまいっヾ(=^?^=)ノ゛

麺は超極細麺で少々柔らか目がデフォですが、このスープにしてこの麺・・・

『すばらしい組み合わせですねヾ(^_^ヾ)ナイスですっ

ほろほろの柔らかチャーシューで、脂身が多いですがしつこく無く味もさっぱり

ワンタンは結構大きくてレンゲですくい切れず皮だけスープに残ります・・・(^?^;下手っぴですね・・・

ワンタンの具のお肉はとてもジューシーで、強めの味付けで・・・

『うんまいっヾ(=^?^=)ノ゛

ワンタンだけ追加トッピングすれば良かったなぁ~・・・σ(・_・;)たっぷり欲しいですね・・・

”しなちく”は歯応え良く、味もしっかりの立派なしなちくで店主のこだわりだとかヾ(=^_^=)

味付けたまごは柔らかく半熟具合がちょっと・・・ですが・・・(^_^;

全体のバランスがすごく良くて、決して濃い味では無いけど大満足な塩ラーメンでした

P1040617 ←ShiNaChiKu亭っ

平日は11:00~15:00までしか営業しておらず・・・

土日祝日は11:00~21:00と営業時間は延びますが・・・

もう少し長く営業してくれると良いんだけどなぁ・・・σ(^_^;)