生肉食す

フィレアメリカン

という食べ物がベルギーにはあります。
なぜ、アメリカ？？？



生の牛肉を細かく切って、たまねぎや、マヨネーズ、スパイスなどを混ぜて食べます。サンドイッチ屋なんかでもおなじみです。


最近友達になったベルギー人が、ベルギー料理をよく知らないと私がゆうので、
連れて行ってくれました。
たまにスーパーで買ってサラダと食べたり
サンドイッチで食べていましたが、
始めてレストランで食べました。
マヨネーズやスパイスがたくさん入ってなくて、よりお肉そのもので
新鮮だからって。



お皿にこんもり生肉と、フライドポテトとサラダ。

なんとまあ、肉々しい事。
ユッケ好きにはたまらない一品だと思います。
意外に肉臭くないし、私は好きです。
新鮮なお肉でなきゃ出来ないし、ベルギーの食文化は悪くないなー
と思います。


フライドポテトとビールはベルギーの食文化の代表作という感じですが、
フライドポテトの味って結構違うんですよね～。

今日行ったお店のポテトは今まで色々食べた中で
結構上位でした。


でも、ポテトと生肉大量。
絶対体にはよくないですが、
なかなか美味で、日本には無いものですね。



そのあと、たまたまデザートを買いに入ったカフェに
日本人のサラリーマンおじ様方が２、３０人くらい集まって会合を開いていました。。。。。小さなお店に日本のおじさん密集。。。。
びっくり。。。
しかもその会合に旗も作って店に掲げていました。。。。
わおおお。。。。。。


ベルギー人もびっくり。。。

留学生活

更新が長らく止まってしまっていました。ごめんなさい。
いつも変わらず訪問してくれる方、本当にありがとうございます。


この一ヶ月は、実は、家探しをしていました。。。。
留学生活が、大変。。というのは、私のブログを読んだら、
なーんとなくご理解頂けるかしら。。。。

色々事情もあり、今週４件目となる新しいお部屋に移りました。。。
２年にも満たないうちに４件目とは、結構疲れます。

そのときは、疲れるんだけど、
新しい環境に入る事って、悪くないと思うんですよね。
色々な風向きも変わるし、新しいエネルギーが沸きます。


家探しは本当に大変です。
５０件くらい電話して、見てまわって、
ベルギーは、空き家に張り紙がよくはってあるので、
それを歩いて見たり、、、、
全然見つからなくてこの一ヶ月は半べそ状態でした。。。

もう荷物も落ち着き、新しい界隈での生活を始めました。


この２週間は、復活祭のお休みだったので、その間にお引越。
今週でお休みも終わっちゃう。色々とやりたいことも
引越作業ですべて奪われちゃったので、
これから、集中して音楽に取り組まなければ、
毎日が追いつきません。。。

というのも、


来週から２週間古楽器科はマスターコースが続きます。

１つめは、チェンバリストによる、スペインをテーマに、その国が各国に与えた影響力や、レパートリーなどをまる一日にわたり勉強していきます。

２つめは、モーツアルトをテーマに。これは直接笛とは関係ないけれども、


３つめは、今アカデミーの中世講座の先生が音楽院に来てくれて、
中世レクチャーをしてくれます。２日かけてじっくりレッスンをしてくれるというものです。

４つめは、即興奏法をテーマに。年に数回、ジャン・チュベリー氏が来て、
個人やグループでアンサンブルを見てくれます。



そして、６月は最終リサイタルです。
素敵な教会で演奏させてもらえる事になりました。

これに合わせて楽器を１本注文しました。
来週の誕生日ごろに出来上がる予定なので、
オランダまでとりに行こうと計画中です。

さて、また今日から頑張るぞ