皆様、こんにちは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。
魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログをご提供できればと考えております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。 前回のコラム 急須
さて、今日のお題は 【 すすり茶 しずく茶 】 についてです。
前回 急須 について簡単にご紹介しましたが、その関連付けとしてお話します。
[すすり茶]や[しずく茶]というのは、読んで字のごとく僅かなお茶を愉しむ飲み方になります。
皆さんよく耳にする玉露や品評会入賞茶などといった、手間を惜しんで丁寧に作り上げた高級茶に合わせて用いられます。
お茶ではあるけど、その旨味成分たっぷりの濃厚なエキスは通常のお茶とは一線を画します。
正に、「飲む人の喉を潤すのではなく 心を潤す」 お茶ではないでしょうか。
＜愉しみ方＞
１． 玉露や手摘み茶などの茶葉と、(蓋つきの)小ぶりな専用茶器を用意します。
２・ 茶器に茶葉をティースプーン1杯(2g)入れ、人肌(40度℃)くらいのお湯を10～20mlいれます。
３． 2～3分くらいゆっくり浸したら、そのまま すするように飲みます。舌の上で転がすように味わってください。＊飲みにくい場合は小ぶりの湯飲みに移してお飲みください。
まだ味わった事のない方、 ぜひぜひ一度味わってみてください。
きっと新しいお茶の扉を開くことでしょう。
すすり茶 しずく茶 はこんな方にオススメです。
・お茶の濃厚な旨味を楽しみたい方
・ごくごく飲むより、少量をゆっくり楽しみたい方
当店では急須や茶器もお取扱い致しますのでご質問などお気軽にどうぞ
★美味しいお茶やこれまでになかった商品をお探しの方は、こちら心向樹Webサイトで購入頂けます。
次回は、【 品種茶 香駿 】 について少しご紹介したいと考えております。
それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に！
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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
品種茶だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富１２７２－２４
品種茶のお買い求めはこちら
お問合せはこちら
日本茶インストラクター
お茶コンサルタント ＆ 講師
・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。
◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」
◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑１３１ いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり３１ きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静７１３２ しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログをご提供できればと考えております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。 前回のコラム 急須
さて、今日のお題は 【 すすり茶 しずく茶 】 についてです。
前回 急須 について簡単にご紹介しましたが、その関連付けとしてお話します。
[すすり茶]や[しずく茶]というのは、読んで字のごとく僅かなお茶を愉しむ飲み方になります。
皆さんよく耳にする玉露や品評会入賞茶などといった、手間を惜しんで丁寧に作り上げた高級茶に合わせて用いられます。
お茶ではあるけど、その旨味成分たっぷりの濃厚なエキスは通常のお茶とは一線を画します。
正に、「飲む人の喉を潤すのではなく 心を潤す」 お茶ではないでしょうか。
＜愉しみ方＞
１． 玉露や手摘み茶などの茶葉と、(蓋つきの)小ぶりな専用茶器を用意します。
２・ 茶器に茶葉をティースプーン1杯(2g)入れ、人肌(40度℃)くらいのお湯を10～20mlいれます。
３． 2～3分くらいゆっくり浸したら、そのまま すするように飲みます。舌の上で転がすように味わってください。＊飲みにくい場合は小ぶりの湯飲みに移してお飲みください。
まだ味わった事のない方、 ぜひぜひ一度味わってみてください。
きっと新しいお茶の扉を開くことでしょう。
すすり茶 しずく茶 はこんな方にオススメです。
・お茶の濃厚な旨味を楽しみたい方
・ごくごく飲むより、少量をゆっくり楽しみたい方
当店では急須や茶器もお取扱い致しますのでご質問などお気軽にどうぞ
★美味しいお茶やこれまでになかった商品をお探しの方は、こちら心向樹Webサイトで購入頂けます。
次回は、【 品種茶 香駿 】 について少しご紹介したいと考えております。
それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に！
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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
品種茶だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富１２７２－２４
品種茶のお買い求めはこちら
お問合せはこちら
日本茶インストラクター
お茶コンサルタント ＆ 講師
・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。
◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」
◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑１３１ いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり３１ きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静７１３２ しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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