262煎 この秋冬は和紅茶イベントが目白押し

皆様　こんにちは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い　お茶の品種　にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。 　前回の記事　新商品　ほうじ茶羊羹(ようかん)


さて、今日のお題は　【　この秋冬は和紅茶イベントが目白押し　】　についてです。


当ブログでも何度か登場しております、国産の「和紅茶」イベント。

個別に紹介しておりましたのでいちど整理したいと思います。
皆さんの計画に役立てて頂ければ幸いです。

ご注意：詳細は必ず公式HP、主催者発行のもので確認ください。

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日時　　　：10月8日　＊午前午後の部あり
イベント名：シングルオリジンティーフェスティバル２０１６
会場　　　：東京都立産業貿易センター　台東館４Ｆ　〒111-0033　東京都台東区花川戸2-6-5
公式サイト：https://sites.google.com/site/tfjofficial/home
備考　　　：前売りチケットだと300円引きです。当店にもあと1枚御座います。先着順です。
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日時　　　：10月23日　
イベント名：第５回　和紅茶フェスティバル
会場　　　：スカイワードあさひ　愛知県尾張旭市城山町長池下４５１７−１
公式サイト：http://teafes.com/
備考　　　：一般参加者も投票できるグランプリ紅茶イベントがあります。

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日時　　　：10月27-30日　
イベント名：世界お茶まつり
会場　　　：静岡県コンベンションアーツセンター「グランシップ」 〒422-8005　静岡県静岡市駿河区池田79-4
公式サイト：http://www.ocha-festival.jp/2016/
備考　　　：紅茶業者の出展や和紅茶に関するセミナーも多数開催されます。
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日時　　　：11月11日 ＊夜　　
イベント名：九州和紅茶博覧会 2016 和紅茶飲み比べ in お台場
会場　　　：お台場 東京カルチャーカルチャー
公式サイト：http://tcc.nifty.com/cs/catalog/tcc_schedule/catalog_160909205325_1.htm
備考　　　：唯一の夜間開催イベントです。前日10日も別会場でイベントがございます。
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日時　　　：12月4-5日　
イベント名：全国地紅茶サミット　ならではの紅茶＆香茶
会場　　　：近鉄奈良駅周辺
公式サイト：http://nara-jikocha.net/
備考　　　：地域に複数ある会場を回る形式です。

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★お知らせ　①★
10月9日の所沢まつりにおきまして、品評会に出品された高級茶を心向樹ブースにて呈茶・販売致します。
皆様のお越しをお待ちしております。

★☆★　お知らせ　②★☆★
只今、『世界お茶まつり』において品種茶を使ったセミナーの参加者を募集しております。
詳細は以下サイトで確認してください。世界お茶まつり　セミナー　


今回は以上になります。

次回は【　今は秋冬番茶の生産シーズン　】についてご紹介します。


それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に！

★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。

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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
自分が本当に好きなお茶を探してみませんか？
【品種茶】だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店　心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富１２７２－２４
品種茶のお買い求めはこちら
お問合せはこちら

日本茶インストラクター
お茶コンサルタント　＆　講師

・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑１３１ いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり３１ きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん)　香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静７１３２ しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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261煎 新商品 ほうじ茶羊羹(ようかん)

皆様　おはようございます。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い　お茶の品種　にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。 　前回の記事　関東ブロック茶共進会　入札会に出席


さて、今日のお題は　【　新商品　ほうじ茶羊羹(ようかん)　】　についてです。


いつも心向樹の品種茶をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
ご近所様やリピーターの皆様から、常々「お茶菓子も一緒に買いたい」とご所望いただいておりました。
ご好評いただいております狭山茶ようかんに新しいラインナップとしてほうじ茶使ったようかんが加わりました。

〇心向樹の新商品のご案内です〇


【　商品名　】：　狭山ほうじ茶ようかん
【　特　長　】：　狭山で生産製造されたほうじ茶(焙じ茶)をたっぷり使用した、香り豊かなほうじ茶ようかんです。甘さは控えめですが、ほうじ茶の香味が口いっぱいに広がります。

　　　　　　　　　個包装で一口サイズになっていますので、切る手間がなくとっても便利です！手を汚さずに召し上がれます。
【　内容量　】：　1袋あたり　17g×8個入り
【　賞味期限】：　常温　2ヶ月以上　(未開封に限る)
【　オススメ】：　ご自宅用　お出かけのお供　ちょっとした打合せのお菓子　お茶とセットにして贈答用　プチギフト【　価　格　】：　450円　(税込み)




★お知らせ　①★
10月9日の所沢まつりにおきまして、品評会に出品された高級茶を心向樹ブースにて呈茶・販売致します。
皆様のお越しをお待ちしております。

★☆★　お知らせ　②★☆★
只今、『世界お茶まつり』において品種茶を使ったセミナーの参加者を募集しております。
詳細は以下サイトで確認してください。世界お茶まつり　セミナー　


今回は以上になります。

次回は【　この秋冬は和紅茶イベントが目白押し　】についてご紹介します。


それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に！

★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。

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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
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【品種茶】だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店　心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富１２７２－２４
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日本茶インストラクター
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・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑１３１ いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり３１ きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん)　香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静７１３２ しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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260煎 関東ブロック茶共進会 入札会に出席

皆様　こんにちは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い　お茶の品種　にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。 　前回の記事　250煎記念企画　当選者発表


さて、今日のお題は　【　関東ブロック茶共進会　入札会に出席　】　についてです。


お茶の品評会　関東ブロック茶共進会　の入札会に参加して参りました。
日本茶には、いくつか品評会と言われる大会があります。

生産者が作った「荒茶(半製品)」を審査するもの、販売用の「仕上げ茶(製品)」を審査するものに大きく分かれます。
＊畑＝茶園の出来を評価するものもや、インストラクション技術、鑑定技術を評価するものもあります。

今回の関東ブロック茶共進会は「荒茶」部門と「仕上げ茶」部門の両方が開催されています。
また荒茶の中において、生葉を蒸す時間の違い　通称　普通煎茶と深蒸し煎茶の部門別の2部門が設置されています。
更に、埼玉県内の若手生産者を対象としたフレッシュ部門(深蒸し　荒茶)も同時に開催されています。

＊「関東ブロック」と銘打っておりますが、関東＋静岡県、新潟県等も枠組みに入っております。
関東近郊の方々からの出品も多数見受けられます。


入札会には、県内外の多くの茶商や小売店の方々が参加されます。
実際に順位付けされたお茶が会場にズラッと並びまして、それぞれのお茶を見ながら値決めをして入札していきます。
一番最高値を付けた方が落札者となるわけですので、なかなか希望のお茶を希望価格で落札するのは難しいものです。

品評会出品茶は通常の市場に出回るお茶とは品質が格段に異なる、別次元のお茶です。
100g 数千円～数万円するような高級茶～超高級茶が取引されます。

尚、今回のフレッシュ部門の最優秀賞の農林水産大臣賞は　所沢の粕谷園さんが受賞されました。

最優秀賞受賞のお茶

粕谷園さんと当店はご近所様で、普段からお付き合いさせて頂いております。
埼玉県茶業青年団の皆さんが作った素晴らしいお茶を、一人でも多くの方にお届けしてまいりたいと思います。

★お知らせ★
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皆様のお越しをお待ちしております。

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今回は以上になります。

次回は【　新商品　ほうじ茶羊羹(ようかん)　】についてご紹介します。


それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に！

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・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
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◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑１３１ いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり３１ きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん)　香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静７１３２ しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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259煎 250煎記念企画 当選者発表

皆様　こんばんは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い　お茶の品種　にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。 　前回の記事　注目の茶品種　Vol.27　いずみ(釜炒り)　


さて、今日のお題は　【　250煎記念企画　当選者発表　】　についてです。


当ブログ恒例のイベント『250煎記念企画』、先日応募締め切りまして、過日厳正なる抽選を行いました。

☆２５０煎記念プレゼント☆

商品Aコース(抽選1名様)　：　　『食べる茶葉　喫茶葉　(品種:おくみどり)』

⇒⇒⇒　ご当選者　北海道　H　様


商品Bコース(抽選1名様)　：　　お茶の苗木『品種：さえあかり』

⇒⇒⇒　ご当選者　神奈川県　M　様



ご当選された皆様、おめでとうございます☆
今回も応募者多数のため、残念ながら当選されなかった方は次回300煎にてリベンジしてください！
約1カ月半に一度のペースで開催しておりますので、継続頂ければきっといつかは・・・(クジですので当たらない事もありますが、その際はご容赦ください)


★☆★　お知らせ　★☆★
只今、『世界お茶まつり』において品種茶を使ったセミナーの参加者を募集しております。
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今回は以上になります。

次回は【　関東ブロック茶共進会　入札会に出席　】についてご紹介します。


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日本茶インストラクター
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・品種について知りたい方
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・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
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あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑１３１ いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり３１ きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん)　香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静７１３２ しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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258煎 注目の茶品種 Vol.27 いずみ(釜炒り)

皆様　こんにちは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い　お茶の品種　にまつわる話や、お茶全体の話題等について
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どうぞ宜しくお願い申し上げます。 　前回の記事　9/18 わくわく癒しカフェ＠コラボカフェ秋津に出店してきました　


さて、今日のお題は　【　注目の茶品種　Vol.27　いずみ(釜炒り)　】　についてです。

＊ご紹介の前に＊
お茶は飲み物として長い間親しまれてきました。
当然、良いお茶・悪いお茶、高いお茶・安いお茶というように市場や世間で評価されているわけですが、当店の考えるお茶は、あくまで　嗜好品　です。
よって、どれが【その時その人にとって最適であるか】を大切にしております。
これからも沢山の品種や商品をご紹介していきますが、「自分に合うお茶はどれ？」「ライフスタイルに合うお茶はどれか？」といった視点でご覧になっていただけたら幸いです。
それでは紹介に移ります。

商品名：いずみ(釜炒り)　

品種名：いずみ



特長：　（１）果実や桃を思わせる甘い香り（２）爽やかな味わい（３）煎を重ねる度に変化する香味

【産　地】　：茨城

【　色　】　：艶のある黄金色。

【　香　】　：果実やほんのり桃のような甘い香り。

【　味　】　：爽やかな甘味とほのかな渋味が楽しめます。

【味わい】　：立ち昇る甘い香気が口の中では果実用に変わり、余韻は長く爽やかさを感じます。

【オススメ】：★甘い香りをお探しの方に　★桃用の香りがお好きな方に　★爽やかな渋味をお求めの方に

日本茶ソムリエの一言：中華料理や長時間のお茶会など煎を重ねて楽しむことに向いています。


*各記載は、あくまで品種としての大まかな特長と商品特性を表現しております。同じ品種でも価格帯(品質差)や加工の違い(製造差)によって、お茶の色・香り・味は変化致します。
特に生葉を蒸す時間の長さによって、「浅蒸し」「深蒸し」と便宜的に呼び分けられています。浅蒸しに比べ、深蒸しは水色が濃く渋味がまろやかになる反面、香気はやや薄くなる傾向があります。
*お茶の香りは他のフレーバー飲食品に比べると繊細です。また同じ香でも感じ方は人それぞれですので、優しい気持ちでお茶を感じて頂くことをお薦め致します。
*茶関係者向けの情報(摘採、病害虫、樹勢、耐寒性、収量、製造、茶商(市場)評価、苗or荒茶の仕入れetc)につきましては、個別に　お問合せ　頂ければお答え致しますのでお気軽にどうぞ。

上記でご紹介した「いずみ(釜炒り)」は品種茶専門店 心向樹 ホームページでご購入頂けます。



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お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店　心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富１２７２－２４
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お茶コンサルタント　＆　講師

・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
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・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
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当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
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◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑１３１ いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり３１ きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん)　香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静７１３２ しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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257煎 9/18 わくわく癒しカフェ＠コラボカフェ秋津に出店してきました

皆様　おはようございます。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


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さて、今日のお題は　【　9/18 わくわく癒しカフェ＠コラボカフェ秋津に出店してきました　】　についてです。


恒例のコラボカフェさんでのイベント出店。
東京都　秋津駅（北口）からすぐ目の前に見えます　

今回は、秋雨前線が停滞しているどんよりとしたお天気でしたが、幸いにも雨は降らずに持ちこたえてくれました。
8月とは一転して秋の涼しさとなりました。
今月は全て温かいホットドリンクにておもてなしさせて頂きました。


心向樹の呈茶は３品種。
敬老の日に合わて品種を選びました。

●当店定番のオススメ品種「はるみどり」
●狭山茶品種の祖として多くの功績がある「さやまみどり」
今も「さやまみどり」の血が「おくむさし」「とよか」「ほくめい」「ふくみどり」等といった沢山の品種に受け継がれています。
今は幻の存在となっており、当店でも限定数での取り扱いです。
●そして最後は現代茶業の礎を築いた「やぶきた」


ゆっくりとした落ち着いた呈茶スペースを確保しました。




また今回はお茶うけとして前回から話題の「食べるお茶」シリーズを。
お茶を食べる習慣には馴染みの薄い方がほとんどですが、食べてみてその味と香りに皆さん驚かれます。


常連のお客様は、お気に入りの品種を買い続ける方　と　毎回新しい品種にチャレンジする方と　様々です。

当日行われたダンスの様子



このイベントは毎回新しい発見があり我々も楽しませて頂いております。
引き続き皆様どうぞ宜しくお願い申し上げます。

まだまだ品種では知られていないお茶の世界。
一口でも良いので品種を飲んだと言えることは、自慢になるかもしれませんね。


来月以降の予定ですが、10/23、11/20、12/18の出店を予定しております。
皆様お誘い合わせの上、ぜひお越しください。


★☆★　お知らせ　★☆★
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今回は以上になります。

次回は【　　注目の茶品種　Vol.27　いずみ(釜炒り)　】についてご紹介します。


それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に！

★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。

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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
自分が本当に好きなお茶を探してみませんか？
【品種茶】だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店　心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富１２７２－２４
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日本茶インストラクター
お茶コンサルタント　＆　講師

・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑１３１ いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり３１ きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん)　香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静７１３２ しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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256煎 お出かけや旅行で楽しめるお茶

皆様　おはようございます。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い　お茶の品種　にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。 　前回の記事　お茶のオーダーメイド　


さて、今日のお題は　【　お出かけや旅行で楽しむお茶を考える　】　についてです。


皆さん旅先や出かけ先での「お茶」はどうしてますか？
多くの方がペットボトルや現地での喫茶店といった選択肢ではないかと思います。

ただ、お茶好きの方にとってペットボトルや喫茶店での珈琲等ではご満足いただけないのも事実でしょう。
旅館でやホテルで出されるお茶もありますが、正直品質の良いものはあまり見た事がありません(高級旅館であっても・・・)。

出先でも美味しいお茶を楽しみたい！
自分の思うようにお茶を淹れて飲みたい！！

そしてそんな思いを持つのは我々お茶屋も一緒です。

そこで、少しでもお茶ライフを豊かにするためには、実体験を通して課題解決するしかないと思っています。
つい先日、香り緑茶フォーラムに参加するため静岡県にバスで行く機会を得ましたので、その体験をご紹介します。

使用した物
●Tea Pot Bottle　300ml　(静岡茶商工業共同組合　製造)　￥２７００
●品種茶　いずみ　釜炒り　5gパック　　(心向樹　製造)　￥３００

お茶菓子
●食べるお茶　EATea Premium　(的場園　製造)　￥５００

今回は高速道路のサービスエリア(SA)での給茶コーナーを活用してみました


Tea Pot Bottle　に　品種茶いずみの一煎パック(５ｇ)を入れます。葉の開きを優先するため茶濾し側ではなく本体側に入れております。
その後、給茶コーナーよりお湯を注いで蓋をしました。


よくある一般的な4列シートのバス
ドリンクホルダーにセット出来ました。


今回は釜炒り茶を選択しました。
理由は長時間お湯に浸されても渋味があまり出ないこと、香りが強いためバス旅程の合間に一口で楽しめること。
給茶コーナーの紙コップを使えば、複数人で一度に飲み切ってしまうことも出来ますね(緑茶も可能)
＊Tea Pot Bottle　には茶葉とお湯を別に淹れ分けて長時間浸らないようにすることも出来ます。



お茶菓子の　食べるお茶　EATea Premium　　




＜感想＞
想像以上にバス中のお茶を楽しめました。
ボトルが急須代わりにもなりますし、SAで休憩する際にお湯の補充が出来るため、3煎目４煎目と重ねる事が出来ます。
今回釜炒り茶を選択したのは良かったと思います。ボトルの性質上浅蒸しや釜炒りなど形状があるお茶が良いと思います。

＊深蒸し茶を飲むときには、タグなしティーバッグがおすすめです。

これからも様々な体験をレポートして参ります。
皆さんも旅行でお茶を楽しんでみては如何でしょうか。



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詳細は以下サイトで確認してください。世界お茶まつり　セミナー　


今回は以上になります。

次回は【　9/18 わくわく癒しカフェ＠コラボカフェ秋津に出店してきました　　】についてご紹介します。


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255煎 お茶のオーダーメイド

皆様　こんにちは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い　お茶の品種　にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。 　前回の記事　香り緑茶フォーラム


さて、今日のお題は　【　お茶のオーダーメイド　】　についてです。



お茶は嗜好品です。

ですから味や香り、色に絶対はありません。
そして誰しもが美味しいと思うお茶もなければ、皆が美味しくないと思うお茶もありません。

旨味や渋味の強さや、香りのタイプ、味の濃さ等、一人一人『美味しい』が違う事はごく自然なことです。

我々心向樹は、“あなたの好きはきっとある”“貴方の美味しいをお届けする”

この事を目指して日々お茶と向きあっております。
そして、１つの方法として『お茶のオーダーメイド』が出来ないか模索しております。

オーダーメイドをやるには、味や香り、価格といった品質の異なる様々なお茶を数多く持っていなくてはなりません。
そしてブレンド(合組)の技術にも長けていなくてはなりません。

これらは一朝一夕ではとても可能なことではなく、これまで積み上げてきたモノが必要です。


心向樹では、既に店舗やカフェ向けなどの業務用としてはオーダーメードサービスを提供してまいりました。
今も多くのお茶屋さんからご要望や問合せを頂いております。

この画期的なサービスを消費者の皆様にもお届出来るように準備致します。

まずは「品種のお茶」で選ぶ楽しさや、シチュエーションや食べ物に合わせたお茶が存在することを実感頂き
その先のステップとして、自分だけの究極のお茶＝オーダーメイドのお茶を飲んで頂ければ幸甚です。

オーダーメイド茶にご興味のある方はお気軽に　お問合せ　よりお願い申し上げます。


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254煎 香り緑茶フォーラム

皆様　こんばんは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


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さて、今日のお題は　【　香り緑茶フォーラム　】　についてです。


自他共に認める茶の都　静岡県。

その静岡県が新しいお茶の取り組みを行っています。
タイトルは『香り緑茶』

これだけを聞くと、ハーブティーや人工的に香料などで着香(ちゃっこう)されたお茶を創造されるかもしれませんが
静岡県の香り緑茶は違います。

現在日本茶で最も普及している「蒸し製」
コントロールされた萎凋技術
普段緑茶をあまり飲まない方にも違いがわかるクオリティ
急須で淹れるだけでなく、それ以外のより簡単な飲用方法

これらの考えを基本として、香り緑茶による新しい需要創出を目指しています。

そして本日、関東と静岡県の日本茶インストラクターを対象としたフォーラムが静岡県茶業試験場で開催されました。
心向樹代表の川口もインストラクターとしてご招待頂きましたので参加致しました。



なお、香り緑茶はまだ技術面や普及販売面においても開発中の段階であり、今後着香茶も含まれる可能性はあるとのことです。



1日かけてのフォーラムでしたが、茶園見学や工場見学など多岐にわたって丁寧に紹介いただきました
参加されたインストラクターは茶業関係者以外も多く、大変興味深く視察をしておりました。


個人的にはもう少し、香り緑茶についての議論や意見交換、今後の課題にむけての具体的な検討に時間を割いて頂ければ尚充実したフォーラムとなったのではないかと感じた次第です。

斜陽産業となっている茶業ではありますが、産地の大小問わず様々な取り組みが行われております。
皆様、今後の進化・発展を大いに期待して下さい！


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253煎 世界お茶まつりに向けて

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さて、今日のお題は　【　世界お茶まつりに向けて　】　についてです。


3年に１回開催されます「世界お茶まつり」まで、いよいよあと１カ月と迫ってまいりました。
前回は前職の会社で出展を担当しておりましたが、今回は創業し心向樹としての出展となります。

日本最大のお茶イベントであり４日間と長期開催されます。
世界中のお茶関係者が集結し情報交換出来るだけでなく、多くの消費者と接点を持てる貴重な機会でもあります。

日本唯一(おそらく世界初)の品種のお茶専門店として出展する訳ですが
消費者、茶業者、バイヤー問わず、一人でも多くの方に“品種の魅力と価値”を伝えられたらと思っております。

現在当店ではイベントに向けて、商品の選定と準備に取り組んでおります。
主要品種は勿論ですが、希少品種や幻の品種、最新の育成品種までご紹介する予定です。

お茶好きの皆さんも、普段お茶をあまり飲まない方でも
訪れた甲斐があったと仰っていただけるように努力してまいります。

皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

イベントの詳細はこちら


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252煎 注目の茶品種 Vol.26 さやまみどり(深蒸し)

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さて、今日のお題は　【　注目の茶品種　Vol.26　さやまみどり(深蒸し)　】　についてです。


＊ご紹介の前に＊
お茶は飲み物として長い間親しまれてきました。
当然、良いお茶・悪いお茶、高いお茶・安いお茶というように市場や世間で評価されているわけですが、当店の考えるお茶は、あくまで　嗜好品　です。
よって、どれが【その時その人にとって最適であるか】を大切にしております。
これからも沢山の品種や商品をご紹介していきますが、「自分に合うお茶はどれ？」「ライフスタイルに合うお茶はどれか？」といった視点でご覧になっていただけたら幸いです。
それでは紹介に移ります。

商品名：さやまみどり(深蒸し)　

品種名：さやまみどり


特長：　（１）立ち込める天然の甘い香り（２）懐かしい古風な風味（３）緑鮮やかな色

【産　地】　：狭山

【　色　】　：鮮やかな緑色。

【　香　】　：湯のみから立ち込める天然の甘い香り。

【　味　】　：爽やかな渋味と懐かしさを感じる風味。

【味わい】　：華やかさから始まり、青々とした味わいを感じる存在感を出せるお茶。

【オススメ】：★古風なお茶をお探しの方に　★存在感のあるお茶をお求めの方に　★爽やかな渋味がお好きな方に

日本茶ソムリエの一言：お煎餅やお漬物との相性が特に良いです。


*各記載は、あくまで品種としての大まかな特長と商品特性を表現しております。同じ品種でも価格帯(品質差)や加工の違い(製造差)によって、お茶の色・香り・味は変化致します。
特に生葉を蒸す時間の長さによって、「浅蒸し」「深蒸し」と便宜的に呼び分けられています。浅蒸しに比べ、深蒸しは水色が濃く渋味がまろやかになる反面、香気はやや薄くなる傾向があります。
*お茶の香りは他のフレーバー飲食品に比べると繊細です。また同じ香でも感じ方は人それぞれですので、優しい気持ちでお茶を感じて頂くことをお薦め致します。
*茶関係者向けの情報(摘採、病害虫、樹勢、耐寒性、収量、製造、茶商(市場)評価、苗or荒茶の仕入れetc)につきましては、個別に　お問合せ　頂ければお答え致しますのでお気軽にどうぞ。

上記でご紹介した「さやまみどり(深蒸し)」は品種茶専門店 心向樹 ホームページでご購入頂けます。

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あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑１３１ いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり３１ きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん)　香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静７１３２ しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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251煎 注目の茶品種 Vol.25 やぶきた

皆様　こんばんは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い　お茶の品種　にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。 　前回の記事　マイ茶ートブログ連載２５０煎(回)　記念プレゼント


さて、今日のお題は　【　注目の茶品種　Vol.25　やぶきた　】　についてです。


＊ご紹介の前に＊
お茶は飲み物として長い間親しまれてきました。
当然、良いお茶・悪いお茶、高いお茶・安いお茶というように市場や世間で評価されているわけですが、当店の考えるお茶は、あくまで　嗜好品　です。
よって、どれが【その時その人にとって最適であるか】を大切にしております。
これからも沢山の品種や商品をご紹介していきますが、「自分に合うお茶はどれ？」「ライフスタイルに合うお茶はどれか？」といった視点でご覧になっていただけたら幸いです。
それでは紹介に移ります。

商品名：やぶきた　

品種名：やぶきた



特長：　（１）旨味と渋味のバランス（２）若々しい若葉の香り（３）緑茶らしい緑茶

【産　地】　：静岡、鹿児島、狭山

【　色　】　：力強さと優しさを感じる黄緑色。

【　香　】　：若葉のような清涼香。

【　味　】　：旨味・甘味・渋味・苦味が程よいバランスで調和。

【味わい】　：舌先から程よい軽さと味わい、爽やかなのど越し。

【オススメ】：★いつもの緑茶をお求めの方に　★バランス重視の方に　★程よい感をお探しの方に

日本茶ソムリエの一言：喫茶としても良し、様々なシチュエーションでお使い頂けます。


*各記載は、あくまで品種としての大まかな特長と商品特性を表現しております。同じ品種でも価格帯(品質差)や加工の違い(製造差)によって、お茶の色・香り・味は変化致します。
特に生葉を蒸す時間の長さによって、「浅蒸し」「深蒸し」と便宜的に呼び分けられています。浅蒸しに比べ、深蒸しは水色が濃く渋味がまろやかになる反面、香気はやや薄くなる傾向があります。
*お茶の香りは他のフレーバー飲食品に比べると繊細です。また同じ香でも感じ方は人それぞれですので、優しい気持ちでお茶を感じて頂くことをお薦め致します。
*茶関係者向けの情報(摘採、病害虫、樹勢、耐寒性、収量、製造、茶商(市場)評価、苗or荒茶の仕入れetc)につきましては、個別に　お問合せ　頂ければお答え致しますのでお気軽にどうぞ。

上記でご紹介した「やぶきた」は品種茶専門店 心向樹 ホームページでご購入頂けます。

★☆★　お知らせ　★☆★
只今、『世界お茶まつり』において品種茶を使ったセミナーの参加者を募集しております。
詳細は以下サイトで確認してください。世界お茶まつり　セミナー　


今回は以上になります。

次回は【　注目の茶品種　Vol.26　さやまみどり(深蒸し)　】についてご紹介します。


それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に！

★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。

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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
自分が本当に好きなお茶を探してみませんか？
【品種茶】だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店　心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富１２７２－２４
品種茶のお買い求めはこちら
お問合せはこちら

日本茶インストラクター
お茶コンサルタント　＆　講師

・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑１３１ いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり３１ きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん)　香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静７１３２ しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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250煎 マイ茶ートブログ連載２５０煎(回) 記念プレゼント

皆様　こんばんは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い　お茶の品種　にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。 　前回の記事　イベント一覧　11月　12月


さて、今日のお題は　【　マイ茶ートブログ連載２５０煎(回)　記念プレゼント　】　についてです。

読者の皆様お待たせしました！！
恒例のお楽しみ記念プレゼントの煎となりました。

2016年の元旦から開始したブログ【マイ茶ート】ですが、今回で記念すべき２５０煎目を迎えました。
＊お茶のブログという事もありまして、回　を　煎　にしてます。

「品種」のお茶という新しい観点にご期待頂いている皆様を思いながら綴っております。
読者の方々が「面白い」「役に立った」「へぇ～そうなんだぁ」っと仰っていただけるようなブログにして参ります。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

さて、今回はタイトルにあります通り感謝の気持ちと致しまして、ささやかですがプレゼント企画をご用意しました。


☆２５０煎記念プレゼント☆

商品Aコース(抽選1名様)　：　　『食べる茶葉　喫茶葉　(品種:おくみどり)』




喫茶葉とは、心向樹が信頼を寄せる生産者　【的場園】さんが新しく開発した“食べるお茶”です。
【　商品名　】：　食べるお茶　極上　喫茶葉
【　特　長　】：
食べるお茶シリーズの最高峰。 柔らかく最高級の新芽部分だけを使っています。
お茶本来の凝縮された味と香りを楽しめます。
特殊製法で作られた“美味しい”食べる茶葉。
丸ごと食べられるのでお茶の栄養や健康効果を最大限生かす事が出来ます。
様々な料理の食材としても大活躍。炒め物や汁物、ふりかけとして抜群。
【　内容量　】：　25g
【　オススメ】：　料理の食材　お客様へのおもてなしに　お茶請け　お茶とセットにして贈答用　ギフト

極上　喫茶葉は　品種「おくみどり」100％です。
食べるお茶シリーズの最高峰をご堪能ください。
食べても勿論美味しいですが、お茶として飲んでもGOOD
味・香りも最高級な食べるお茶です。　



商品Bコース(抽選1名様)　：　　お茶の苗木『品種：さえあかり』　　　

これから開花シーズンを迎えるお茶。
白く風情ある花と冬でも色あせる事のない緑をご堪能いただけます。
品種はご家庭で最も栽培がし易い「さえあかり」をご用意しました。
当品種の苗は小売り販売はほぼ行われておらず、生産者から譲渡頂く以外は入手する事はまず出来ません。
当店が茶業コンサルタントとしても活動しており、茶業界との幅広いネットワークにより可能となるものです。

＜茶苗＞
【分　類　】 :常緑　木本　多年生
【管　理　】 :鉢植え、生垣、花壇、盆栽
【特　記　】 :剪定可
【高さ　　】 :製品時30㎝～50㎝　成長時150cm以上　*ただし剪定し自由に高さを調節できます。
【日当たり】 :日なた向き　*耐陰性も強く室内の管理でも栽培可能
【耐寒性　】 :普通　 東北以北では幼木時代に寒さ対策を推奨
【楽しみ方】 :①観葉　　青々とした常緑、秋冬に咲く綺麗な花
　　　　　　 ②家庭菜園　　茶摘み、手作り茶、お茶料理(天婦羅、炒め物他)
　　　　　　 ③生垣　　木が強く剪定も自在なので管理が楽

近年家庭菜園やベランダでのガーデニングなどが人気ですね。
でも「お茶」は製品で買うもで、育てたり作ったりする事は遠い存在ではないでしょうか。

実は、お茶もご家庭で育てて、自分でお茶摘みして、オリジナルのお茶を作って楽しむ事ができるんです。

しかも常緑の木本植物ですので、冬でも落葉せず緑があります。
お茶の木は、街路樹や生垣に使われているのも多いのですが、植物としてとても強いのも魅力の一つですね。
皆さんのガーデニングにもう一つ加えてみてはどうでしょうか。








応募締め切り　：　9/25 23:59　応募受付分迄



応募方法　：　上記2つの商品コースにつきまして、ご希望の商品コース(A or B)と下記応募事項をご記入の上
メール hinshucha@shinkoju.com　又は　【品種茶専門店　心向樹】　にてご応募してください。


【希望コース】　　　：
【お名前】　　　　　：
【ご住所】　　　　　：
【メールアドレス】　：
【お好きな品種】　　：　　　＊ない場合は　なし　と記入して下さい。
【当ブログの感想】　：

＊上記コピーペーストしお使いください。


当選発表：　応募締め切り後、厳選なる抽選のうえ当選者の方にその旨ご連絡いたします。


沢山の方のご応募をお待ちしております。
当選回数に制限は御座いませんので、過去にご当選された方もドシドシご応募ください。


★☆★　お知らせ　★☆★
只今、『世界お茶まつり』において品種茶を使ったセミナーの参加者を募集しております。
詳細は以下サイトで確認してください。世界お茶まつり　セミナー　


今回は以上になります。

次回は【　注目の茶品種　Vol.25　やぶきた　】についてご紹介します。


それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に！

★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。

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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
自分が本当に好きなお茶を探してみませんか？
【品種茶】だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店　心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富１２７２－２４
品種茶のお買い求めはこちら
お問合せはこちら

日本茶インストラクター
お茶コンサルタント　＆　講師

・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑１３１ いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり３１ きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん)　香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静７１３２ しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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249煎 イベント一覧 11月 12月

皆様　こんにちは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い　お茶の品種　にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。 　前回の記事　イベント一覧　9月　10月


さて、今日のお題は　【　イベント一覧　11月　12月　】　についてです。

秋はお茶業界のイベントシーズン真っ盛りです。
皆様もお誘い合わせのうえ是非ご参加ください。

下記以外にもイベント出店やスタッフ参加を予定しておりますので、詳細は別途お問合せください。
＊申込み状況は9/17現在となっております。ご了承下さい。

【　日　付　】11月3日
【　時　間　】10時～15時
【　場　所　】ウエスタ川越　川越駅　徒歩3－4分
【イベント名】官民茶業プロジェクト開発品試飲 及び 日本の茶品種の歴史について学ぶ(仮)
【　心向樹　】スタッフ参加
【　申込み　】要　＊日本茶インストラクター、アドバイザーの方を対象
【　申込み先】今後詳細告知
【詳細リンク】今後詳細告知

【　日　付　】11月20日
【　時　間　】11時～17時
【　場　所　】コラボカフェ秋津　西武線秋津駅徒歩0分
【イベント名】わくわく癒しカフェ
【　心向樹　】出店
【　申込み　】不要
【　申込み先】-
【詳細リンク】今後詳細告知

【　日　付　】11月23日
【　時　間　】13時15分～15時15分
【　場　所　】与野本町コミュニティーセンター　与野本町駅　徒歩2分
【イベント名】品種茶研修　-鹿児島のお茶と品種-
【　心向樹　】講師
【　申込み　】要　＊日本茶インストラクター、アドバイザーの方を対象
【　申込み先】今後詳細告知
【詳細リンク】今後詳細告知

【　日　付　】12月11日
【　時　間　】14時～16時
【　場　所　】所沢生涯学習推進センター　「航空公園駅」東口発バスで「秩父学園入口」下車徒歩1分
【イベント名】日本茶を学ぼう　-所沢のお茶と品種-
【　心向樹　】講師
【　申込み　】今後詳細告知
【　申込み先】今後詳細告知
【詳細リンク】今後詳細告知

【　日　付　】12月18日
【　時　間　】11時～17時
【　場　所　】コラボカフェ秋津　西武線秋津駅徒歩0分
【イベント名】わくわく癒しカフェ
【　心向樹　】出店
【　申込み　】不要
【　申込み先】-
【詳細リンク】今後詳細告知



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只今、『世界お茶まつり』において品種茶を使ったセミナーの参加者を募集しております。
詳細は以下サイトで確認してください。世界お茶まつり　セミナー　


今回は以上になります。

次回は【　マイ茶ートブログ連載２５０煎(回)　記念プレゼント　】についてご紹介します。


それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に！

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品種茶のお買い求めはこちら
お問合せはこちら

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お茶コンサルタント　＆　講師

・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑１３１ いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり３１ きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん)　香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静７１３２ しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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248煎 イベント一覧 9月 10月

皆様　こんばんは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い　お茶の品種　にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。 　前回の記事　メディア　機関紙SORAに掲載されました


さて、今日のお題は　【　イベント一覧　9月　10月　】　についてです。

秋はお茶業界のイベントシーズン真っ盛りです。
皆様もお誘い合わせのうえ是非ご参加ください。
＊申込み状況は9/16現在となっております。ご了承下さい。

【　日　付　】9月18日
【　時　間　】11時～17時
【　場　所　】コラボカフェ秋津　西武線秋津駅徒歩0分
【イベント名】わくわく癒しカフェ
【　心向樹　】出店
【　申込み　】不要
【　申込み先】-
【詳細リンク】http://blog.goo.ne.jp/shinkoju/e/c4523bfdd808d1a415fe308e298dae43


【　日　付　】10月2日
【　時　間　】8:30-21:45
【　場　所　】新宿消費生活センター分館　高田馬場駅　徒歩2－3分
【イベント名】ぼんじりのお茶会
【　心向樹　】イベントに参加予定
【　申込み　】-
【　申込み先】-
【詳細リンク】https://www.facebook.com/events/1417003818329263/

【　日　付　】10月8日
【　時　間　】10時～17時
【　場　所　】東京都立産業貿易センター　台東館４Ｆ　浅草駅徒歩7－8分
【イベント名】シングルオリジンティーフェスティバル２０１６
【　心向樹　】イベント参加予定
【　申込み　】事前申し込み有
【　申込み先】下記リンクを参照
【詳細リンク】https://sites.google.com/site/tfjofficial/home

【　日　付　】10月9日
【　時　間　】10時～20時
【　場　所　】所沢駅西口周辺
【イベント名】所沢まつり
【　心向樹　】出店
【　申込み　】不要
【　申込み先】-
【詳細リンク】http://blog.goo.ne.jp/shinkoju/e/4490a7b418552051dcec18c3a6d3edaa

【　日　付　】10月12日
【　時　間　】15時～17時
【　場　所　】所沢ノード・ワークショップスタジオ　所沢駅徒歩3－4分
【イベント名】所沢ノード公開収録
【　心向樹　】講演
【　申込み　】要
【　申込み先】所沢ノード
【詳細リンク】http://blog.goo.ne.jp/shinkoju/e/667a4d67972633c43b5f5310a2b1ba90

【　日　付　】10月23日
【　時　間　】9時～16時
【イベント名】久喜市民祭り　おもしろお茶セミナー！　日本の珍しい晩茶
【　心向樹　】スタッフ参加
【　申込み　】不要
【　申込み先】-
【詳細リンク】http://kuki.jpn.org/main/siminmaturi/index.html

【　日　付　】10月23日
【　時　間　】11時～17時
【　場　所　】コラボカフェ秋津　西武線秋津駅徒歩0分
【イベント名】わくわく癒しカフェ
【　心向樹　】出店
【　申込み　】不要
【　申込み先】-
【詳細リンク】今後掲載

【　日　付　】10月27-30日
【　時　間　】10時-17時　初日のみ午後より開始
【　場　所　】グランシップ　東静岡駅　徒歩1分
【イベント名】世界お茶まつり
【　心向樹　】出店
【　申込み　】不要
【　申込み先】-
【詳細リンク】http://blog.goo.ne.jp/shinkoju/e/a9e5617720bd84bc15eeb77f6297944d

【　日　付　】10月28-30日
【　時　間　】各日とも11時～12時
【　場　所　】静岡県コンベンションアーツセンター “グランシップ”９階　９０５セミナー室
【イベント名】品種茶の聞き茶体験　セミナー
【　心向樹　】講師
【　申込み　】事前申し込み有　　若干の空席あります。
【　申込み先】心向樹
【詳細リンク】http://blog.goo.ne.jp/shinkoju/e/ab822ccc8943ad8b3e4f9260a741a1ca

【　日　付　】10月28-30日
【　時　間　】各日とも15時～16時
【　場　所　】静岡県コンベンションアーツセンター “グランシップ”９階　９０５セミナー室
【イベント名】自分だけのお茶探し　～マイ茶ートを完成させよう～
【　心向樹　】講師
【　申込み　】事前申し込み有　　各日とも空席あります。
【　申込み先】心向樹
【詳細リンク】http://blog.goo.ne.jp/shinkoju/e/0b6f531a6781bdae8391558ed1454a6b


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今回は以上になります。

次回は【　イベント一覧　11月　12月　】についてご紹介します。


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・品種について知りたい方
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・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
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何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑１３１ いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり３１ きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん)　香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静７１３２ しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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