皆様 おはようございます。品種茶専門店[心向樹]代表 茶ソムリエ 川口です。
魅力はあるのに知らない人が多い「お茶の品種」の話や、お茶全体の話題、My Cafe(ショップ＆カフェ)等についてご紹介しております。
前回の記事 TSSVol.10 新技術！お茶苗の機械植え
さて、今日のお題は 【 TSSVol.17 紅茶作り体験 ～基礎から楽しく～ 】 についてです。
『Tea Study Session Vol.17 紅茶作りワークショップ ～基礎から学ぼう～』
お茶に向き合い学び合う会。Tea Study Session(TSS) 第17回開催のご案内です。
今回は大人気シリーズの「紅茶作り」講座となります。
第17回では、紅茶作りの基礎部分を重視したプランです。
初めての方でも安心して体験できる内容になります。
使用する茶葉は【日本茶アワード2年連続プラチナ賞受賞】茶園(カネトウ三浦園)から、１つ１つ丁寧に手摘みされた最高級の葉を使用致します。
このような贅沢な紅茶作りは、茶業者でもまず経験出来ない貴重な機会となるでしょう。
尚、ワークショップで作った紅茶は参加者皆様で試飲会を行い、一人一人の香味の違いを体感、心向樹代表の川口と一緒に製茶行程の本質を深堀りしていきます。
また、製茶した紅茶は各自お土産としてお持ち帰り頂けます。
＊1日かけて行う本格的なワークショップとなります。
＊初めての方や不安な方にはスタッフが随時アドバイスと作業補助をしますのでご安心下さい。
＊熟練の方はご自身が思うように製茶を行って頂いて構いません。
■日 時：9月9日（日）
10：00～16:00 ＊製茶工程次第では延長する場合があります。
■場 所： My Cafe マイカフェ
埼玉県所沢市小手指町4-1-18
■定 員：6名
■料 金：リピートの方 3,800円
初参加の方 4,100円
（当日現金にてお支払い下さい）
■申込方法：FBイベントの「参加」ボタンを押した上
下記を記入頂き、心向樹宛にメッセージorメール送信をお願いします。
お名前 ：
緊急連絡先：
■持ち物： エプロン、紅茶で汚れても良いタオル(キレイな物)
＊TSSリピート参加の方は参加費から300円引きとなります。
＊お支払は当日現金となります。
＊開催日7日前を切ってからのキャンセルはキャンセル料として参加費と同額を頂戴いたします。
■備 考：ご昼食は店内ランチメニュー、又は店舗周辺の飲食店にてお召し上がり頂けます。
＜主催＞ 品種茶専門店心向樹
＜アクセス＞
電車の方： 西武池袋線「小手指(コテサシ)駅」 南口下車 徒歩2,3分
＊南口ロータリーを直進し、最初の信号交差点を直進10m程先、右手に御座います。
埼玉県所沢市小手指町4-1-18 TEL: 042-001-6465
お車の方：
専用駐車場は御座いません。カフェの目の前、横含め５０ｍ以内に3カ所のコインパーキングが御座いますので、そちらをご利用ください。
今回は以上になります。
次回は【 紅茶の健康機能性 】についてご紹介します。
それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に！
★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。
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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
自分が本当に好きなお茶を探してみませんか？
【品種茶】だから出来ること。
お茶と珈琲のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富１２７２－２４
品種茶のお買い求めはこちら
お問合せはこちら
日本茶インストラクター
お茶コンサルタント ＆ 講師
・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。
◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」
当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。
◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑１３１ いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり３１ きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静７１３２ しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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魅力はあるのに知らない人が多い「お茶の品種」の話や、お茶全体の話題、My Cafe(ショップ＆カフェ)等についてご紹介しております。
前回の記事 TSSVol.10 新技術！お茶苗の機械植え
さて、今日のお題は 【 TSSVol.17 紅茶作り体験 ～基礎から楽しく～ 】 についてです。
『Tea Study Session Vol.17 紅茶作りワークショップ ～基礎から学ぼう～』
お茶に向き合い学び合う会。Tea Study Session(TSS) 第17回開催のご案内です。
今回は大人気シリーズの「紅茶作り」講座となります。
第17回では、紅茶作りの基礎部分を重視したプランです。
初めての方でも安心して体験できる内容になります。
使用する茶葉は【日本茶アワード2年連続プラチナ賞受賞】茶園(カネトウ三浦園)から、１つ１つ丁寧に手摘みされた最高級の葉を使用致します。
このような贅沢な紅茶作りは、茶業者でもまず経験出来ない貴重な機会となるでしょう。
尚、ワークショップで作った紅茶は参加者皆様で試飲会を行い、一人一人の香味の違いを体感、心向樹代表の川口と一緒に製茶行程の本質を深堀りしていきます。
また、製茶した紅茶は各自お土産としてお持ち帰り頂けます。
＊1日かけて行う本格的なワークショップとなります。
＊初めての方や不安な方にはスタッフが随時アドバイスと作業補助をしますのでご安心下さい。
＊熟練の方はご自身が思うように製茶を行って頂いて構いません。
■日 時：9月9日（日）
10：00～16:00 ＊製茶工程次第では延長する場合があります。
■場 所： My Cafe マイカフェ
埼玉県所沢市小手指町4-1-18
■定 員：6名
■料 金：リピートの方 3,800円
初参加の方 4,100円
（当日現金にてお支払い下さい）
■申込方法：FBイベントの「参加」ボタンを押した上
下記を記入頂き、心向樹宛にメッセージorメール送信をお願いします。
お名前 ：
緊急連絡先：
■持ち物： エプロン、紅茶で汚れても良いタオル(キレイな物)
＊TSSリピート参加の方は参加費から300円引きとなります。
＊お支払は当日現金となります。
＊開催日7日前を切ってからのキャンセルはキャンセル料として参加費と同額を頂戴いたします。
■備 考：ご昼食は店内ランチメニュー、又は店舗周辺の飲食店にてお召し上がり頂けます。
＜主催＞ 品種茶専門店心向樹
＜アクセス＞
電車の方： 西武池袋線「小手指(コテサシ)駅」 南口下車 徒歩2,3分
＊南口ロータリーを直進し、最初の信号交差点を直進10m程先、右手に御座います。
埼玉県所沢市小手指町4-1-18 TEL: 042-001-6465
お車の方：
専用駐車場は御座いません。カフェの目の前、横含め５０ｍ以内に3カ所のコインパーキングが御座いますので、そちらをご利用ください。
今回は以上になります。
次回は【 紅茶の健康機能性 】についてご紹介します。
それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に！
★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。
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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
自分が本当に好きなお茶を探してみませんか？
【品種茶】だから出来ること。
お茶と珈琲のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富１２７２－２４
品種茶のお買い求めはこちら
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日本茶インストラクター
お茶コンサルタント ＆ 講師
・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。
◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」
当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。
◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑１３１ いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり３１ きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静７１３２ しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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