全国初の品種茶専門店 心向樹 茶ソムリエのマイ茶ート

お茶の「品種」専門店だから出来ること。品種の魅力や新しい価値を提案致します。

293煎 京都宇治茶壺道中にて呈茶

2016-10-31 20:50:51 | イベント案内
皆様 こんばんは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。  前回の記事 世界お茶まつり 最終日


さて、今日のお題は 【 京都宇治茶壺道中にて呈茶 】 についてです。


2017年に東京丸の内におきまして、お茶の京都・お茶壺道中が開催されます。
その前年と今年にプレイベントが開催れる事になり、10月31日に心向樹代表の川口史樹が京都の玉露と煎茶を呈茶する茶ソムリエとして協力させて頂きました。


会場は東京駅のすぐ前にある丸の内仲通り。
日本の中心となる大都会の道路を貸し切っての盛大なイベントです。

本日、10月31日~11月3日まで毎日行われます。
美味しいお茶を無料で楽しめる素敵な内容となっておりますので、皆様どうぞ足をお運び頂ければ幸いです。

時間によって玉露と煎茶が入れ替わりますので、お時間のある方はどうぞ2種をお楽しみ下さいませ。


今、茶業界では様々なPRや新しい取り組みが始まっています。
本イベントもその中の1つだと思っております。

如何に消費者の方々へ茶の魅力をお伝えできるかがポイントですので
業界内外の垣根を超えて連携出来る体制を作って参りたいと思います。



今回は以上になります。

次回は【 イベントのご案内 12/11 日本茶を学ぼう-所沢のお茶と品種- 】についてご紹介します。


それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に!

★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。

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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
自分が本当に好きなお茶を探してみませんか?
【品種茶】だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富1272-24
品種茶のお買い求めはこちら
お問合せはこちら

日本茶インストラクター
お茶コンサルタント & 講師

・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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292煎 世界お茶まつり 最終日

2016-10-30 20:29:02 | イベント案内
皆様 こんばんは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。  前回の記事 世界お茶まつり 3日目


さて、今日のお題は 【 世界お茶まつり 最終日 】 についてです。


心向樹が出店しております世界お茶まつり。
本日無事最終日を終えました。

会場には11万人を超すお客様がご来場してくださっとの事です。
当ブースにも大勢の方々に訪問いただき、終始賑いのある4日間となりました。

当店は「品種」のお茶で「消費者、生産者、茶業界」全てに価値のある事業を目指し展開しております。
本出店によって沢山の新しい茶縁が生まれたことに感謝申し上げます。

途中お茶が完売してまう商品が多く反省点も尽きませんが、セミナーも3日間ともほぼ満員御礼となり受講された皆様の笑顔が印象的でした。

世界お茶まつりは3年に1回のイベントですので次回はまだ先になりますが、また会場で皆様とお会いできる日を楽しみにしております。

ご来場頂いた全ての皆様と運営に携わった方々に感謝申し上げます。



会場で在庫切れのため、注文書にてご注文頂いた皆様へは順次発送させて頂いております。
到着までもう少々お待ちください。


今回は以上になります。

次回は【 京都宇治茶壺道中にて呈茶 】についてご紹介します。


それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に!

★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。

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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
自分が本当に好きなお茶を探してみませんか?
【品種茶】だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富1272-24
品種茶のお買い求めはこちら
お問合せはこちら

日本茶インストラクター
お茶コンサルタント & 講師

・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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291煎 世界お茶まつり 3日目  静岡新聞に掲載されました。

2016-10-29 20:24:49 | イベント案内
皆様 こんばんは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等について
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どうぞ宜しくお願い申し上げます。  前回の記事 世界お茶まつり 2日目


さて、今日のお題は 【 世界お茶まつり 3日目 】 についてです。


心向樹が出店しております世界お茶まつり。
本日3日目を終えました。


28日の静岡新聞さん朝刊に世界お茶まつりの記事が掲載されています。
なんとその特集のトップで当店をご紹介頂きました。
大変光栄ですが、より一層品種茶への責任が重くなったと感じる次第です。


2日目までに持って行った商品のほとんどが完売してしまい、急遽追加で準備する事となりました。
大変な忙しさとなりましたが、嬉しさも込み上げてくる出来事となりました。

心向樹代表が行っておりますセミナーも利き茶体験が連日の満席となり、当日申込みのお客様にお断りさせて頂くこととなり申し訳御座いません。

最終日はまだ席に空きが御座いますので、当日申込みも可能で御座います。
ご検討中の方がいらっしゃいましたら会場までお越しください。

グランシップ9階 905会議室 11時~ 利き茶体験   15時~マイ茶ートを作ろう




★☆★ お知らせ ★☆★
只今、『世界お茶まつり』において品種茶を使ったセミナーの参加者を募集しております。
詳細は以下サイトで確認してください。世界お茶まつり セミナー 


今回は以上になります。

次回は【 世界お茶まつり 最終日 】についてご紹介します。


それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に!

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品種茶のお買い求めはこちら
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日本茶インストラクター
お茶コンサルタント & 講師

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・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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290煎 世界お茶まつり開幕

2016-10-28 20:53:48 | イベント案内
皆様 こんばんは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等について
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どうぞ宜しくお願い申し上げます。  前回の記事 世界お茶まつり開幕


さて、今日のお題は 【 世界お茶まつり 2日目 】 についてです。


心向樹が出店しております世界お茶まつり。
本日2日目を終えました。

大変嬉しい事に、多くのお客様にお越しいただきました。
ブースにご用意したお茶が早々に完売してしまう品種も多く、ご迷惑をお掛けしました。

また、至らないところも多々あったかと思います。この場をお借りしてお詫び申し上げます。

品種茶セミナーも「利き茶」「マイ茶ート」共に満席となり大変有り難く思っております。
最終日は比較的まだ余裕がありますので、もしご検討中の方がいらっしゃいましたらメール又は問合せサイトにてご予約をお願い申し上げます。

*写真は「利き茶体験」の様子です。

★☆★ お知らせ ★☆★
只今、『世界お茶まつり』において品種茶を使ったセミナーの参加者を募集しております。
詳細は以下サイトで確認してください。世界お茶まつり セミナー 


今回は以上になります。

次回は【 世界お茶まつり 3日目 】についてご紹介します。


それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に!

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・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
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◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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289煎 世界お茶まつり開幕

2016-10-27 20:45:21 | イベント案内
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魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。  前回の記事 世界お茶まつり 搬入設営


さて、今日のお題は 【 世界お茶まつり開幕 】 についてです。


本日より 世界お茶まつり が開幕しました。

品種茶の魅力を少しでも伝えられるように精一杯務めさせて頂きます。

皆様どうぞお越しください。


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・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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288煎 世界お茶まつり 搬入設営

2016-10-26 20:22:57 | イベント案内
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魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等について
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どうぞ宜しくお願い申し上げます。  前回の記事 10/23 わくわく癒しカフェ@コラボカフェ秋津に出店してきました


さて、今日のお題は 【 世界お茶まつり 搬入設営 】 についてです。


開幕を明日に控え、本日よりスタッフと共に世界お茶まつりの会場入り致しました。

前日設営を行い、明日皆様をおもてなしする準備を整えました。


ブースはグランシップ 大ホール1階 17番ブースになります。





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【品種茶】だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
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・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
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◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

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何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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287煎 10/23 わくわく癒しカフェ@コラボカフェ秋津に出店してきました

2016-10-25 11:23:37 | イベント案内
皆様 こんにちは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。  前回の記事 カウントダウン 世界お茶まつりまであと3日


さて、今日のお題は 【 10/23 わくわく癒しカフェ@コラボカフェ秋津に出店してきました 】 についてです。

恒例のコラボカフェさんでのイベント出店。
東京都 秋津駅(北口)からすぐ目の前に見えます 

今回はお天気にも恵まれての開催です。
10月はいよいよ秋の涼しさとなりました。
今月は全て温かいホットドリンクにておもてなしさせて頂きました。


心向樹の呈茶は3品種。
秋に合わて品種を呈茶。

●当店定番のオススメ品種「はるみどり」
●ほっこり栗や穀物のような甘い香りの「さえあかり」
●国内で最も新しく登録された品種。ハロウィン10月31日に合わせて「きらり31」


ゆっくりとした落ち着いた呈茶スペースを確保しました。

きらり31を呈茶しているのは、おそらく日本全国で当店だけ。
その珍しさと、キレのある味わいに皆さん舌鼓をうっておりました。

今回は話題の「食べるお茶」シリーズのご注文を沢山頂きました。
お茶を食べる習慣には馴染みの薄い方がほとんどですが、食べてみてその味と香りに皆さん驚かれます。
ご購入者の感想では炊き込みご飯が人気のようです。
皆様もぜひお試しください。*ご注文は当店サイトより


常連のお客様は、お気に入りの品種を買い続ける方 と 毎回新しい品種にチャレンジする方と 様々です。

当日 仮装の様子


このイベントは毎回新しい発見があり我々も楽しませて頂いております。
引き続き皆様どうぞ宜しくお願い申し上げます。

まだまだ品種では知られていないお茶の世界。
一口でも良いので品種を飲んだと言えることは、自慢になるかもしれませんね。


来月以降の予定ですが、11/20、12/18の出店を予定しております。
皆様お誘い合わせの上、ぜひお越しください。




★☆★ お知らせ ★☆★
只今、『世界お茶まつり』において品種茶を使ったセミナーの参加者を募集しております。
詳細は以下サイトで確認してください。世界お茶まつり セミナー 


今回は以上になります。

次回は【 世界お茶まつり 搬入設営 】についてご紹介します。


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お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
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・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
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・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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286煎 カウントダウン 世界お茶まつりまであと3日

2016-10-24 20:23:07 | イベント案内
皆様 こんばんは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。  前回の記事 がっとこ朝活会


さて、今日のお題は 【 カウントダウン 世界お茶まつりまであと3日 】 についてです。


当ブログで何度も登場してきている「世界お茶まつり」ですが 開催までいよいよあと3日となりました。

3年に1回というスパンで開催されますので、今回を逃すと次は3年先になってしまいます。

セミナーだけでなく、世界中のお茶を飲んで、触れて、楽しむ事が出来るイベントです。
また、音楽とお茶のコラボや研究の最前線まで幅広い分野で構成されているのも魅力です。

皆様どうぞお誘い合わせの上ご来場頂ければ幸いです。

10月27日~30日
静岡県静岡市 東静岡駅前 グランシップ 於




★☆★ お知らせ ★☆★
只今、『世界お茶まつり』において品種茶を使ったセミナーの参加者を募集しております。
詳細は以下サイトで確認してください。世界お茶まつり セミナー 


今回は以上になります。

次回は【 10/23 わくわく癒しカフェ@コラボカフェ秋津に出店してきました 】についてご紹介します。


それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に!

★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。

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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
自分が本当に好きなお茶を探してみませんか?
【品種茶】だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富1272-24
品種茶のお買い求めはこちら
お問合せはこちら

日本茶インストラクター
お茶コンサルタント & 講師

・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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285煎 がっとこ朝活会

2016-10-23 20:11:06 | 心向樹 お知らせ他
皆様 こんばんは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。  前回の記事 世界お茶まつりの会場マップ


さて、今日のお題は 【 がっとこ朝活会 】 についてです。


秋津コラボカフェへのイベント出店準備を済ませて、がっとこ朝活会に初参加させて頂きました。

がっとこ朝活会とは、所沢市に住んでいる地域の皆さんが早朝に集まって会話する会です。
地域の話題や皆さんの様々な活動など情報交換や人と人との繋がりを高める、とても有意義な活動です。

毎月3の付く日(3日、13日、23日)の朝から開催されます。

会場は東所沢駅近くののオランダ坂珈琲さん。
美味しいハンドドリップの珈琲もお薦めですが、やぶきた紅茶 が期間限定で提供されております。

珈琲が専門の喫茶店での扱いは大変珍しいですね。
こういったお店がより増えるように心向樹が頑張らなくてはいけません。



★☆★ お知らせ ★☆★
只今、『世界お茶まつり』において品種茶を使ったセミナーの参加者を募集しております。
詳細は以下サイトで確認してください。世界お茶まつり セミナー 


今回は以上になります。

次回は【 カウントダウン 世界お茶まつりまであと3日 】についてご紹介します。


それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に!

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◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

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あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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284煎 世界お茶まつりの会場マップ 

2016-10-22 20:50:40 | イベント案内
皆様 こんばんは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


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どうぞ宜しくお願い申し上げます。  前回の記事 茶の品種で地域ブランド戦略 やまとみどり


さて、今日のお題は 【 世界お茶まつりの会場マップ 】 についてです。


いよいよあと1週間を切った世界お茶まつり。

当日会場でも配布される、パンフレットと会場マップが出来上がったようですのでお知らせ致します。


下記公式サイトよりダウンロードしてください。

パンフレット 兼 会場マップ
http://www.ocha-festival.jp/2016/wp/wp-content/uploads/2016/10/346217de74527aa821af4bbc8a2ea17d.pdf

文化プログラム
http://www.ocha-festival.jp/2016/wp/wp-content/uploads/2016/10/2aaf315dd8c8254983b5ed098691efcd.pdf



尚、品種茶専門店 心向樹 のブースは 会場1階 大ホール「海」

ブース番号 17 

になります。皆様のお越しをお待ちしております。


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只今、『世界お茶まつり』において品種茶を使ったセミナーの参加者を募集しております。
詳細は以下サイトで確認してください。世界お茶まつり セミナー 


今回は以上になります。

次回は【 がっとこ朝活会 】についてご紹介します。


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283煎 茶の品種で地域ブランド戦略 やまとみどり

2016-10-21 20:06:14 | 心向樹 お知らせ他
皆様 こんばんは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。  前回の記事 10月の店頭販売限定セット 奈賀園


さて、今日のお題は 【 茶の品種で地域ブランド戦略 やまとみどり 】 についてです。


「茶の品種」  実はとても大きな可能性を持っています。
ある時は病気に打ち勝ち、ある時は収量が2倍に、そして多様な香味で人々の嗜好を満たします。
そしてこれまで表に出る事のなかった『品種』に今多方面から注目されつつあります。


そんな流れを象徴する出来事として、遠く奈良県よりはるばる当店にお客様が来訪されました。
目的は、奈良県で品種登録された唯一の品種「やまとみどり」の活用戦略についてです。

この品種は奈良県の在来種から選抜され農林登録されております。
栽培特性の長所は 【極晩生】
製茶品質の長所は 【濃緑の色】
になります。

一方で短所としては、樹勢があまり強くなく収量性がやや低い事が挙げられます。

私のはこの品種の最大の長所は 品種名=名前 にあると思います。
「やまと(大和)」という、地域を連想させうるネーミングを持つことは大きな魅力です。

今現在は、全国ではほぼ栽培面積がなく幻の品種と言われおり、県内でも1ha弱との事です。
既存の茶流通としては使い道がない品種として安く買いたたかれ、「合組(ブレンド)」して流通していました。

しかし、逆から見ればこの希少性こそ魅力であり価値であります。

栽培から製茶方法、茶種の選択、流通、商品開発、PR方法等の工夫によってこの品種が奈良県の茶業を活性化させる起爆剤になれると考えております。

せっかくご相談いただいたお話ですので、品種を専門に扱う茶業コンサルタントとして
これまで培ってきた情報と知見をフル活用し、そして真摯に対応と支援をさせて頂く所存です。



★☆★ お知らせ ★☆★
只今、『世界お茶まつり』において品種茶を使ったセミナーの参加者を募集しております。
詳細は以下サイトで確認してください。世界お茶まつり セミナー 


今回は以上になります。

次回は【 世界お茶まつりの会場マップ 】についてご紹介します。


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282煎 10月の店頭販売限定セット 奈賀園

2016-10-20 20:45:11 | 心向樹 お知らせ他
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どうぞ宜しくお願い申し上げます。  前回の記事 世界お茶祭りセミナー 呈茶品種が決まりました


さて、今日のお題は 【 10月の店頭販売限定セット 奈賀園 】 についてです。

所沢市のお茶屋さん「奈賀園」さんでの限定販売セットです。

商品名:釜炒り3種セット

「むさしかおり」:フローラルな香りと余韻
「みなみさやか」:ミルキー&フルーティ

ーな香りと奥深い味わい
「静7132」 :余韻で感じる春の香り

通常価格1140円のところ 980円にてご購入頂けます。

〇奈賀園様へのアクセス〇
----------------------------
お店  :奈賀園  (ナカエン)

住所  :埼玉県所沢市東狭山ヶ丘6-2815

アクセス:関越道所沢ICより分 国道463号線沿い
     最寄り駅 西武池袋線 狭山ヶ丘駅 徒歩14分

皆様のお越しをおまちしております。



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次回は【 地域ブランド戦略を 】についてご紹介します。


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・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
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あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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281煎 世界お茶祭りセミナー 呈茶品種が決まりました 

2016-10-19 20:07:19 | 心向樹 お知らせ他
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さて、今日のお題は 【 世界お茶祭りセミナー 呈茶品種が決まりました  】 についてです。


いよいよ来週に迫ってまいりました「世界お茶まつり」。

心向樹が担当するセミナーにおきましても、着々と準備が進められています。

そして、先日の検討会議にて今回開催する2つのセミナーに使用する品種が決定しました。


セミナー(1) 利き茶体験


初級コース: “はるみどり” “静7132 釜炒り” “サンルージュ”“印雑131”

中級コース: “はるみどり” “そうふう” “ふくみどり”“印雑131”

上級コース: “はるみどり” “さえあかり” “つゆひかり” “あさつゆ”


初級コースは香気、水色、滋味の全てで判断できるラインナップ
中級コースは香気、水色、滋味においてそれぞれ同グループの物と2択を見分け
上級コースは水色・滋味では判断に迷い、香気と余韻の差を差別化できかが成功のカギ


セミナー(2) 自分だけのマイ茶ート探し

“やぶきた”    “ゆたかみどり” “かなやみどり”
“そうふう”    “香駿”     “おくはるか”
“そうふう 手摘み”“ゆめするが”  “はるみどり”

心向樹オリジナル「マイ茶ート」の4つのゾーン全てを網羅した飲み分けになります。
やぶきた を基準としながら、自らの味覚、嗅覚、視覚を使ってマッピングして頂きます。

セミナーの最後には、あなただけの 茶ート がそこに表れていることでしょう。

*皆さんの平均と比較すると自分の感性を俯瞰してみる事ができ、今後のお茶ライフに生かすコツもお伝えします。



尚、セミナー募集は継続しております。
日によっては残り少ないところも御座いますが、どうぞご検討下さい。

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「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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280煎 イベントのご案内 再紹介 2件

2016-10-18 12:56:10 | イベント案内
皆様 こんにちは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。  前回の記事 久喜市民祭りにて番茶の呈茶


さて、今日のお題は 【 イベントのご案内 再紹介 2件 】 についてです。

現在参加者を募集しているイベントのご案内です。
どちらも参加者を募集中ですので、どうぞご参加下さいませ。



セミナー:茶業の最先端と日本の育種史を学ぶ日 付 :11月3日
対 象 :日本茶インストラクター、アドバイザー、茶業関係者
*定員に満たない場合は、今後募集の対象を一般の方に広げる場合があります。


セミナー:鹿児島の茶業と品種を飲んで学ぶ
日 付 :11月23日
対 象 :どなたでも可



★☆★ お知らせ ★☆★
只今、『世界お茶まつり』において品種茶を使ったセミナーの参加者を募集しております。
詳細は以下サイトで確認してください。世界お茶まつり セミナー 


今回は以上になります。

次回は【 世界お茶祭りセミナー 呈茶品種が決まりました 】についてご紹介します。


それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に!

★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。

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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
自分が本当に好きなお茶を探してみませんか?
【品種茶】だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富1272-24
品種茶のお買い求めはこちら
お問合せはこちら

日本茶インストラクター
お茶コンサルタント & 講師

・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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279煎 久喜市民祭りにて番茶の呈茶

2016-10-17 20:05:24 | イベント案内
皆様 こんばんは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。


魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログを綴っていければと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。  前回の記事 日本茶カフェ紹介 (1)


さて、今日のお題は 【 久喜市民祭りにて番茶の呈茶 】 についてです。


日本茶インストラクター協会埼玉県支部の活動として
久喜市民祭りにおきまして、日本の番茶について紹介しながら呈茶する催しを行いました。

一言に番茶といっても実は、いろいろな産地で様々な製法によって作られています。

茹でる 蒸す 燻す 焼く カビ付け 乳酸発酵 擦る 日干し 陰干し 固める etc

我々が良く目にする通常の煎茶とは一線を画すものが多く、外観や味わいも大きく異なります。

地方番茶として特に有名なのは
徳島県の「阿波番茶」
富山県の「バタバタ茶」
高知県の「碁石茶」
京都府の「京番茶」
といったところでしょうか。

それぞれ製茶方法がまったく異なりますので、ぜひ一度は見て飲んで頂きたいと思います。

当日来訪されたお客様も多くも方が、初めて目にする番茶に興味津々となっておりました。
美味しいお茶に巡り合える機会となれば幸いです。




★☆★ お知らせ ★☆★
只今、『世界お茶まつり』において品種茶を使ったセミナーの参加者を募集しております。
詳細は以下サイトで確認してください。世界お茶まつり セミナー 


今回は以上になります。

次回は【 イベントのご案内 】についてご紹介します。


それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に!

★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。

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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
自分が本当に好きなお茶を探してみませんか?
【品種茶】だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富1272-24
品種茶のお買い求めはこちら
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日本茶インストラクター
お茶コンサルタント & 講師

・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

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