全国初の品種茶専門店 心向樹 茶ソムリエのマイ茶ート

お茶の「品種」専門店だから出来ること。品種の魅力や新しい価値を提案致します。

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470煎 新技術!お茶苗の機械植え

2018-03-05 06:09:19 | 茶業全般
皆様 おはようございます。品種茶専門店[心向樹]代表 茶ソムリエ 川口です。

魅力はあるのに知らない人が多い「お茶の品種」の話や、お茶全体の話題、My Cafe(ショップ&カフェ)等についてご紹介しております。

 前回の記事  TSSVol.10 荒茶拝見会を開催 


さて、今日のお題は 【 新技術!お茶苗の機械植え 】 についてです。



2月26日から3月1日まで鹿児島に出張して参りました。

多くの方々とお会いさせて頂きました。
お忙しい中お時間を頂戴した皆様に改めまして御礼申し上げます。

もう数え切れないくらい訪れている鹿児島ですが、来る度に新しい出逢いと学びがあります。
心向樹にとって本当に大切な場所です。まるで故郷のような感覚です。

27日から前茶業青年の会会長 山床様の畑にて苗木の植え付けが行われました。
心向樹は苗木品種選定と手配をお手伝いさせて頂きました。

今回は一度に1haもの改植です。

失敗は勿論許されませんが、生産者の方により良い手法や手段を提案・提供するのが私の仕事です。
この新しい茶畑が良質なお茶を育み、生産者の収益に貢献し、飲む人を笑顔にするお茶を生み出せるように。


今回は面積と立地を鑑みて、セル苗を採用。
さらに『茶苗木自動植付機』を使った機械による定植を採用致しました。

日本製紙と寺田製作所が共同開発した茶セル苗植付機。
1反あたり1時間という驚異的なスピードで定植していきます。

その姿はまさにイノベーション技術。

無事、実働1日半で全ての作業が終わり、施主様にも納得頂けたようで何よりでした。

実際の植え付けや費用、助成金等々、気になる事が御座いましたらお気軽に心向樹までお問合せ下さい。

本機械植えの開発にかかわり、日本全国各地で実際に定植してきた川口がそのメリットとデメリットを正直にご説明いたします。

今後改植をご計画の皆様は、業界唯一の改植コンサルタント 心向樹までどうぞ。





今回は以上になります。

次回は【 紅茶の健康機能性 】についてご紹介します。

それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に!

★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。

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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
自分が本当に好きなお茶を探してみませんか?
【品種茶】だから出来ること。
お茶と珈琲のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富1272-24
品種茶のお買い求めはこちら
お問合せはこちら

日本茶インストラクター
お茶コンサルタント & 講師

・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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469煎 TSSVol.10 荒茶拝見会を開催

2018-02-25 22:32:42 | イベント案内
皆様 おはようございます。品種茶専門店[心向樹]代表 茶ソムリエ 川口です。

魅力はあるのに知らない人が多い「お茶の品種」の話や、お茶全体の話題、My Cafe(ショップ&カフェ)等についてご紹介しております。

 前回の記事  イベント情報 埼玉県茶業研究所 成果発表会 3/6 


さて、今日のお題は 【 TSSVol.10 荒茶拝見会を開催 】 についてです。



荒茶の摘採日別拝見会を開催しました。

申込みと同時に沢山のご応募を頂きまして、即日満員となり
急遽募集枠を拡大しての開催となりました。

お茶業者でもない限り、荒茶は見る機会がほとんどありません。
さらに、摘採日別に一同に並べてじっくりと見比べる機会等、皆無といっても等しいかもしれません。

御参加頂いた皆さんからは、非日常の体験からか驚きと納得のコメントが多く寄せられました。

今回は参加出来なかった皆さん、次回は続編として2番茶を使った摘採日別の拝見会を行いますので

ぜひご参加くださいませ。





今回は以上になります。

次回は【 新技術!お茶苗の機械植え 】についてご紹介します。

それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に!

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468煎 イベント情報 埼玉県茶業研究所 成果発表会 3/6

2018-02-18 06:20:34 | イベント案内
皆様 おはようございます。品種茶専門店[心向樹]代表 茶ソムリエ 川口です。

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 前回の記事  ホットニュース!紅茶の自動製茶機械開発@寺田製作所 


さて、今日のお題は 【 イベント情報 埼玉県茶業研究所 成果発表会 3/6 】 についてです。


お茶のイベントは様々分野のものが御座います。
今回ご紹介しますのは、あまり皆様には馴染みの薄い研究系の催しです。

理科は中学・高校で卒業した皆さんも多いかもしれませんが
お茶好きになった今の皆さんは、きっと違った捉え方が出来ると思います。

今年は是非お時間を作って参加してください。

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日 時:平成30年3月6日
    13時30分~16時30分

場 所:入間市博物館アリット 講座室

内 容:
 試験研究成果の発表
 (1)裂傷型凍害発生機構の解明
 (2)「さやまかおり」を用いた水出し茶の保存性
 (3)消費者が求めている緑茶品質
 情報提供
 (1)狭山抹茶振興モデル事業の概要
 (2)GAPに関する制度の概要
 講演「紅茶の健康機能」
 早稲田大学 ナノ・ライフ創新研究機構
 規範科学総合研究所 ヘルスフード科学部門
 研究院教授 矢澤一良氏、研究院助教 高見澤菜穂子氏

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今回は以上になります。

次回は【 TSSVol.10 荒茶拝見会を開催 】についてご紹介します。

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467煎 ホットニュース!紅茶の自動製茶機械開発@寺田製作所

2018-02-14 06:17:53 | お茶の業界アレコレ
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 前回の記事  NEWリリース!品種茶ハンドブック第5版 


さて、今日のお題は 【 ホットニュース!紅茶の自動製茶機械開発@寺田製作所 】 についてです。


今回は製茶機械メーカーのトップブランドである「寺田製作所」さんから
非常にホットなニュースリリースが出ましたので、ご案内です。



日本経済新聞 3/8 付 Web版

以下 一部抜粋
*記事全文はこちらのサイトで公開されております。
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO26652070X00C18A2L61000/?n_cid=TPRN0011
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このほど、紅茶の茶葉を発酵させる過程を自動化する連続式発酵機を開発した。ネット式のコンベヤーに茶葉を広げて流せば、発酵機が自動で発酵させた茶葉を次々に排出していく仕組み。

 これまで紅茶の発酵は温度や湿度などが管理された広いスペースに人手をかけて茶葉を均一に広げる作業が必要だったが、発酵機を使えば「人件費の削減や省スペース化に貢献できる上、品質の安定も見込める」(寺田均社長)という。
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先般、カワサキ機工さんの「新型萎凋機」が革新的な機械として大注目を集めていますが
この連続式自動発酵機もそれに匹敵するような存在だと期待しております。

当方はまだ実物は拝見したことがありませんが
是非近いうちに実際に稼働している現場を見てみたいと考えております。


紅茶製造はFAでないのが改善点でもあり、逆に面白いところでもありました。
自動化される事で失われる事もありますが、産業として捉えた際には大きなメリットがあるのは疑う余地はありません。


今回は、「発酵機」のみのようですが、紅茶製造における一番肝心なのは「萎凋」行程ですので、そこが自動化された時が本当の意味での自動化ですね。
今後の進展に大いに期待しております。







今回は以上になります。

次回は【 イベント情報 埼玉県茶業研究所 成果発表会 3/6 】についてご紹介します。

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・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

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466煎 NEWリリース!品種茶ハンドブック第5版

2018-02-10 06:04:09 | お茶の業界アレコレ
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 前回の記事  埼玉県農商工連携フェアへ出展 


さて、今日のお題は 【 NEWリリース!品種茶ハンドブック第5版 】 についてです。


お茶の品種は現在120種以上誕生しています。

その多くが公的機関(国、県の茶研究機関)で育種されているのはあまり知られておりません。
中でも、農水省の外郭団体である独立行政法人 農研機構 果樹茶研究部門がその中心を担っています。

*今現在、育種を事業として取り組んでいるのは、上記・果樹茶研、埼玉県、静岡県、宮崎県、福岡県(一昨年より開始)の5か所しかありません。


今回ご紹介するのは、果樹茶研究部門が新たに作成した
「品種茶ハンドブック第5版」についてです。

国費を使って育成された品種が一覧で詳しく掲載されています。
*近年の品種が対象です。

毎回版を更新する毎にバージョンアップされているこの品種茶ハンドブックですが
第5版は「来歴」が追加されたのが大きなポイントです。
*第4版では、日本茶インストラクターによる官能評価が加わりました。

品種についてまとまった情報が掲載された本は、静岡県茶業会議所が出版している「茶の品種」か本ハンドブックしか御座いません。

目線は生産者ベースで作成されていますが、茶商や流通、小売店、インストラクターの皆様にもきっと参考になる情報があると思います。

ぜひ一度目を通して頂けることを願っています。


公式サイトからダウンロード可能です。
http://www.naro.affrc.go.jp/publicity_report/pub2016_or_later/pamphlet/kind-pamph/078757.html
*生産者や茶業者の方はお問合せ下さい






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465煎 埼玉県農商工連携フェアへ出展

2018-02-08 06:48:45 | 茶業全般
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 前回の記事  My Cafe 次回 夜カフェ2/12開催のご案内 


さて、今日のお題は 【 埼玉県農商工連携フェアへ出展 】 についてです。


2月7日(水)にさいたまスーパーアリーナにおきまして
埼玉県と埼玉りそな銀行が共催して開催される「埼玉県農商工連携フェア」に出展してまいりました。

公式サイト
https://www.saitama-noutoshoku.com/


*本展示会はB to Bを対象としておりますため一般の方はご入場できません。

心向樹は初参加で御座いましたが
大変有り難いことに大手百貨店からモール系、スーパー、レストラン、カフェ等、様々な企業様から品種茶のお引き合いを頂戴しました。

我々としましても予想以上の反響でございました。

「早速導入したい」と複数社の方から要請を受けまして、お客様に品種茶を仕入れてよかったと思って頂けるように
これからスタッフと共にしっかりと準備、出荷致します。

また、いくつかの百貨店様から出展のお誘いも頂きましたので、まずは催事などで感覚を掴みながら着実に進めて参りたいと思っております。


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あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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464煎 My Cafe 次回 夜カフェ2/12開催のご案内

2018-02-01 06:34:33 | My Cafe
皆様 おはようございます。品種茶専門店[心向樹]代表 茶ソムリエ 川口です。

魅力はあるのに知らない人が多い「お茶の品種」の話や、お茶全体の話題、My Cafe(ショップ&カフェ)等についてご紹介しております。

 前回の記事  心向樹Web リニューアル   


さて、今日のお題は 【 My Cafe 次回 夜カフェ2/12開催のご案内 】 についてです。


心向樹が運営するMy Cafe(小手指町4-1-18)では、毎月1回夜の営業を行っています。
通常、18時でCloseとなりますが、この日ばかりは21時までOPEN!

普段ご来店できなかった仕事帰りの方々や、夜にゆっくりとお茶を愉しみたい方々にご好評頂いております。


次回は下記の通り開催します。
皆様のご来店を心よりおまちしております。

日 時:2月12日(月・祝) 19時~21時 *18時~19時は準備のため一度Closeとなります。

メニュー: 通常メニューにプラスして、お茶割り等のアルコール類、おつまみ一品料理も。

テーマ:「2月はオーナーとじっくり語る」をテーマにします。普段あまりオーナーとお客様がゆっくりとお話しできないことも多いため、他愛もない話題から専門的なお茶の話まで、どうぞ心行くまで語り合って下さいませ。

申込み:予約は不要ですが、予め人数とお時間をお知らせ頂けますと準備の都合上大変有り難く思います。





今回は以上になります。

次回は【 埼玉県農商工連携フェアへ出展 】についてご紹介します。

それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に!

★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。

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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
自分が本当に好きなお茶を探してみませんか?
【品種茶】だから出来ること。
お茶と珈琲のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富1272-24
品種茶のお買い求めはこちら
お問合せはこちら

日本茶インストラクター
お茶コンサルタント & 講師

・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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463煎 心向樹Web リニューアル 

2018-01-20 06:21:44 | 心向樹 お知らせ他
皆様 おはようございます。品種茶専門店[心向樹]代表 茶ソムリエ 川口です。

魅力はあるのに知らない人が多い「お茶の品種」の話や、お茶全体の話題、My Cafe(ショップ&カフェ)等についてご紹介しております。

 前回の記事  My Cafe 2月の営業予定 


さて、今日のお題は 【 心向樹Web リニューアル  】 についてです。


2016年1月1日より開始しております、心向樹Webサイトがリニューアルしました。


心向樹Webサイト :  https://www.shinkoju.com/


これまでよりも使い勝手の良いサイトを意識致しました。


皆様のご訪問を心よりお待ちしております。

また、商品のリニューアルも同時に進めております。

こちらでも改めまして紹介させて頂きます。




今回は以上になります。

次回は【 My Cafe 次回夜カフェ1/23のご案内 】についてご紹介します。

それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に!

★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。

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自分が本当に好きなお茶を探してみませんか?
【品種茶】だから出来ること。
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品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
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品種茶のお買い求めはこちら
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日本茶インストラクター
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・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
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・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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462煎 My Cafe 2月の営業予定

2018-01-19 06:09:07 | My Cafe
皆様 おはようございます。品種茶専門店[心向樹]代表 茶ソムリエ 川口です。

魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等についてご紹介しております。

 前回の記事  Tea Study Session Vol.10~摘採日別荒茶20種飲み比べ~ 


さて、今日のお題は 【 My Cafe 2月の営業予定 】 についてです。


心向樹がプロデュース&運営しております My Cafeの営業予定のご案内です。


2018年2月 (1/20時点 急遽変更になる場合も御座います)

*2月は原則17時Closeとなります。
イベントは除く

下記は、特記事項およびイベントを記載しております。
特に記載のない曜日につきましては通常営業となります。


2/2 りらっく間14:30~
2/4 臨時休業(東京出張)
2/7 定休日
2/11 TSS.Vol.10 10時~ 、14時~
2/14 定休日
2/17 臨時休業(越谷出張)
2/18 定休日
2/21 定休日
2/23 終活セミナー 9:30~
2/28 定休日

3/1 臨時休業(鹿児島出張)


今回は以上になります。

次回は【 心向樹Web リニューアル  】についてご紹介します。

それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に!

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品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
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・品種のお茶をお探しの方
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・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
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◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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461煎 Tea Study Session Vol.10~摘採日別荒茶20種飲み比べ~

2018-01-16 06:03:53 | イベント案内
皆様 おはようございます。品種茶専門店[心向樹]代表 茶ソムリエ 川口です。

魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等についてご紹介しております。

 前回の記事  ボウリング大会に協賛しました 


さて、今日のお題は 【 Tea Study Session Vol.10~摘採日別荒茶20種飲み比べ~ 】 についてです。


お茶に向き合い学び合う会。Tea /Study /Session(TSS) 第10回のご案内です。
*第9回は1から始める「べにふうき」でした。

今回は記念すべき10回目となりました。
記念の回ですので、TSSらしさを存分に出したディープな内容です。

茶園での茶葉を「摘む日」にフォーカスします。

お茶は生き物です。
当然日々、刻々と様子は変化します。...
新茶の時期は1日毎の芽の伸びや状態が大きく異なります。

よりお茶の状態を感じやすくするために、仕上げ茶ではなく荒茶(選別・火入れ前)を使用します。
20種類の荒茶を飲み比べ、その違いを実感してください。


こんな方にお勧め致します。
・まとまった数の荒茶を使った拝見を行いたい方
・摘採日が及ぼす影響に興味がある。
・新茶前に感覚を戻したい茶業者の方

■日時:2月11日  
午前の部:09:30~11:30
午後の部:14:00~15:30 
■場所: My Cafe マイカフェ
 埼玉県所沢市小手指町4-1-18
■内容:「摘採日から見る荒茶 ~20種類~」
■定員:6名
■料金:2,800円 *リピートの方は300円割引き
■応募方法:Facebook,店頭,メール,電話


<主催> 品種茶専門店心向樹

<講師> 茶業コンサルタント 川口史樹

<アクセス>
電車の方: 西武池袋線「小手指(コテサシ)駅」 南口下車 徒歩2,3分
*南口ロータリーを直進し、最初の信号交差点を直進10m程先、右手に御座います。
埼玉県所沢市小手指町4-1-18  TEL: 042-001-6465

お車の方:
 専用駐車場は御座いません。カフェの目の前、横含め50m以内に3カ所のコインパーキングが御座いますので、そちらをご利用ください。





今回は以上になります。

次回は【 My Cafe 2月の営業予定  】についてご紹介します。

それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に!

★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。

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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
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品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
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品種茶のお買い求めはこちら
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日本茶インストラクター
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・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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460煎 協賛させて頂きました。ボウリング大会 しおりオフ

2018-01-15 06:22:24 | 心向樹 お知らせ他
皆様 今晩は。品種茶専門店[心向樹]代表 茶ソムリエ 川口です。

魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等についてご紹介しております。

 前回の記事  459煎 TeaStudySession Vol.4~持ち寄りお茶会~開催しました 


さて、今日のお題は 【 協賛させて頂きました。ボウリング大会 しおりオフ 】 についてです。



昨年の4月では御座いますが、東京都で開催されました
ボウリング大会 しおりオフ

こちらにスポンサーとして協賛させて頂きました。


・品種茶飲み比べ1年分 を始め、様々なお茶をご提供。

参加者の方々に喜んで頂けたとの事で、とても嬉しく思っております。

今後もお茶関係だけでなく様々なイベントや催しに参画していきますので
引き続き皆様のご協力をお願い申し上げます。






今回は以上になります。

次回は【 Tea Study Session Vol.10~摘採日別荒茶20種飲み比べ~  】についてご紹介します。

それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に!

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自分が本当に好きなお茶を探してみませんか?
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お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
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・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
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・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
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当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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459煎 TeaStudySession Vol.4~持ち寄りお茶会~開催しました

2017-08-28 11:21:17 | イベント案内
皆様 こんにちは。品種茶専門店[心向樹]代表 茶ソムリエ 川口です。

だいぶ久しぶりの更新となってしまいました。
ご覧いただいておりました皆様には大変申し訳なく思っております。
今後は、不定期の更新となりますが、気になったときにでもご覧いただけますと幸いです。

魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等についてご紹介しております。

 前回の記事  


さて、今日のお題は 【 TeaStudySession Vol.4~持ち寄りお茶会~開催しました 】 についてです。





MyCafe小手指店での2回目の開催となりました、TeaStudySession
Facebookでのお知らせが遅くなってしまったのにも関わらず、各地よりお越しいただき、ありがとうございました。

今回は、イベントを知らずに午前中よりお越し頂いていた方も急遽のご参加となりました。
嬉しい出会いの場ですね。


・14時より開始。
自己紹介を兼ねて持ち寄ったお茶の紹介もしていただきました。

今回もお茶愛に溢れた方々ばかりで、お茶の紹介にも熱が入ります
そして、皆さんが皆さんのお茶に興味津々。


・14時半より、持ち寄ってくださったお茶を順番に淹れていくことにしました。

淹れる前に、拝見本に出し、茶葉の形状や香り、重さなど、じっくり観察するところからも行なってみます。

持ち寄って頂いたお茶と水色です。




茶種によって、淹れる茶器を変えてみたり、湯温を変えてみたり、このお茶はこういう意味を込めて作られたんじゃないだろうかと想ってみたり・・・。
参加者の皆さんにとっては、『家にあったお茶』でも持ち寄ることによって、希少性が出て、皆さんで丁寧に淹れて味わってみる。見方が変わってまた味わい深くなるのではないでしょうか。


・最後に皆さんに好きだったお茶の発表です。

意見が色々と分かれました。
『たくさんあるので、好きだったら持って行って』とお裾分けの時間となり、
来る時より実はお茶が多くなって帰られたかもしれませんが、また食卓を彩ることは間違いないでしょう。

参加者の皆さんの真剣な様子です。





≪お茶≫

と、一言で言っても、このように、全く違ったお茶が集まりました。



また、皆さんのお茶に対する探究心にこちらも勉強になりました。


MyCafe小手指店では、いつでもお茶のご相談を承っております。

『もらったお茶なんだけど、どうやって淹れたら良いかな?』

『開けちゃって随分経ってるんだけど、まだ大丈夫?』

などなど、お気軽にお問合せ下さい。


次回のTeaStudySession Vol.5は

闘茶会  となっております。

闘茶会のルールに近い形で、品種を当てて頂く利き茶(お茶当てゲーム)です。

日時:9月24日(日)
時間:14:00~17:00
場所:MyCafe小手指店
アクセス:西武池袋線小手指駅 南口 徒歩3分
定員:10名
参加費:1800円
今まで、『TeaStudySession』ご参加の方は300円割引させて頂きます。


お申込み:メール・お電話・Facebookなど、『9月24日の闘茶会の申込み』とお伝えください



今回は以上になります。

次回は【 Tea Study Session Vol.10  】についてご紹介します。

それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に!

★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。

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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
自分が本当に好きなお茶を探してみませんか?
【品種茶】だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富1272-24
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・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
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・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
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◎出張対応も随時・活動実績◎
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◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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458煎 クルクルで品種茶を選ぼう

2017-04-13 10:26:48 | 心向樹 お知らせ他
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 前回の記事  市民文化フェアを終えて 2日目 


さて、今日のお題は 【 クルクルで品種茶を選ぼう 】 についてです。



市民文化フェアを終えて 2日目 をご覧いただいた方々で、お気付きになられた方もいらっしゃるかもしれませんが、
心向樹の参加するイベントで初めて、クルクルディスプレイ(メッセージカードやポストカードなどを選ぶときにクルクル回す棚の事です)が登場しました




全て心向樹のパッケージのMサイズがずらりと、品種名で五十音順に並んでおり、品種名・グレードでお選び頂ける形となっております。
次回は22日23日の≪.Makeところざわ≫のイベント内でお披露目予定です。
迷った品種はとにかくお手に取ってご覧頂くのが一番かと思います。
品種は出来る限り持参していく予定ですので、お楽しみに♪



今回は以上になります。

次回は【 協賛させて頂きました ボウリング大会 しおりオフ  】についてご紹介します。

それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に!

★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。

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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
自分が本当に好きなお茶を探してみませんか?
【品種茶】だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富1272-24
品種茶のお買い求めはこちら
お問合せはこちら

日本茶インストラクター
お茶コンサルタント & 講師

・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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457煎 市民文化フェアを終えて 2日目

2017-04-12 11:35:19 | イベント案内
皆様 こんにちは。品種茶専門店[心向樹]代表 茶ソムリエ 川口です。

魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等についてご紹介しております。

 前回の記事  市民文化フェアを終えて 1日目 


さて、今日のお題は 【 市民文化フェアを終えて 2日目 】 についてです。

お越し頂きました多くの皆様、ありがとうございました。



第32回所沢市民文化フェア2日目は9日に開催されました。
前日の雨にも負けず、桜は満開でしたが、、雨と春の嵐に見舞われておりました。




「花見に合うお茶の呈茶」として

・モクセイの芳香とバニラの残香の「ゆめわかば」

の呈茶を行ないました。

『普段飲んでるのと違って美味しい』との声が多く、
でも狭山茶ですよ、とお伝えすると驚かれる方が多数おられました。

雨の中、足を運んでくださった方々にはゆっくりと、
品種茶というものの説明や商品の説明が出来たことが何よりも大きな収穫となりました。

また各方面で交流を持たせて頂いた方々がわざわざお越し頂けたりと、少しづつ認知されてきたのかなと感じました。



日本茶インストラクターによる"美味しいお茶の淹れ方教室"では、インストラクターを目指しているという方も見え、改めて活動の意義を噛みしめる時間となりました。



茶苗をご購入いただいた方々、苗を育てている間にお困りごとがございましたら、いつでもお問合せ下さい。
皆様が楽しくお茶摘みを行なって頂けるよう、努めて参りたいと思います。




今回は以上になります。

次回は【 クルクルで品種茶を選ぼう  】についてご紹介します。

それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に!

★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。

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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
自分が本当に好きなお茶を探してみませんか?
【品種茶】だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富1272-24
品種茶のお買い求めはこちら
お問合せはこちら

日本茶インストラクター
お茶コンサルタント & 講師

・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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456煎 市民文化フェアを終えて 1日目

2017-04-11 11:42:35 | イベント案内
皆様 こんにちは。品種茶専門店[心向樹]代表 茶ソムリエ 川口です。

魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等についてご紹介しております。

 前回の記事  注目茶品種 Vol.34 香寿 


さて、今日のお題は 【 市民文化フェアを終えて 1日目 】 についてです。

お越し頂きました多くの皆様、ありがとうございました。



第32回所沢市民文化フェア1日目が8日に開催されました。
桜は満開でしたが、雨降りスタートとなりました。




今年も「花見に合うお茶の呈茶」と題して

・桜葉様の香気が特長の「おくはるか」
・モクセイの芳香とバニラの残香の「ゆめわかば」

の2品種を呈茶を行ないました。




お昼過ぎより、雨も上がり多くの来場者でいっぱいになりました。
『おくはるか』の呈茶から、美味しいと言って頂き、ご購入頂ける方が多く早々に持参分は終了しました。


日本茶インストラクターによる"美味しいお茶の淹れ方教室"にも多くの方がいらして下さり、
『また家で試してみたい』や『今度友達に教えたいわ』など、嬉しいお声が聞かれました。

また、こちらのブースに以前マイ茶ートブログでも紹介しております、イイとこTVの方々が足を運んでくださり

なんと!取材をして頂けることになりました。

近々、放送されるのではないかと思いますので、また放送が分かり次第お伝えします。





今回は以上になります。

次回は【 市民文化フェアを終えて 2日目  】についてご紹介します。

それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に!

★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。

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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
自分が本当に好きなお茶を探してみませんか?
【品種茶】だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富1272-24
品種茶のお買い求めはこちら
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日本茶インストラクター
お茶コンサルタント & 講師

・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
何か新しい事や面白い企画をお探しの皆さん、きっとご満足いただけると思います。

◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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