たかきび入りハンバーグ

久々にハンバーグを作りました。

ちょびっとマクロ仕様で、1/3はたかきびを入れてみた。食感、味ともに普段と変わらず。




この調子でたかきび量をふやしていってみよう。
つけあわせは人参のグラッセ、甜菜糖で。

ブロッコリーのウォーターソテー豆腐マヨネーズ添え
さっとゆでたふきのとうをきざんで入れてみた。ほろにがい春の味ですね。