Ristorante Massa

いつもおじゃましてます恵比寿のイタリアンでクリスマスディナー。
昨日はおうちでがんばったので、今日は優雅に。

アミューズ、伊勢芋とマスカルポーネ、キャビア添え


前菜　オマールエビのカルパッチョ


１つ目のパスタ　辛子のバヴェッテ　あわびとカラスミのソース


２つ目のパスタはお肉のソースだったので、シェフが私好みのソースを用意してくださいました。
白子とウニのソース


メインはヒラメと帆立のカルトッチョ


チョコケーキ




今年もおいしく、贅沢なお食事でクリスマスを締めくくりました。