Le Dessin@牛込柳町

初めて降り立ちました大江戸線の牛込柳町駅。

今日のグルメ女子会は駅徒歩1分「ル・デッサン」。イタリア料理教室のシェフおすすめのお店をめぐるシリーズ第2弾です。


コースは4500円と5500円
今日はＢコースで5500円、前菜+お魚+お肉+デザートのコースですが、前菜2品+お魚+デザートに変更可能なので、そちらを選択。

アミューズのチーズ風味のシューと紅芯大根のスープ
　

前菜２品
帆立のブラマンジェとホワイトアスパラのムース
こちらのお店では絵を描くように美しく野菜を盛り付けるのが特徴です。

　

お友達がオーダーしたレバーのムースはピクルスの小瓶がついてました。ラブリィ。


メインのお魚は鱒でした。
付け合せは「アスパラの花束」。見かけはカワイイけど、若干食べにくい。


デザートはあつあつのチーズケーキ、キャラメルアイス添え


ボリュームも十分、リーズナブルだし見た目も美しいし、人気なのも納得。
５月に閉店してしまうそうです。惜しい。