明太子のパスタ

正式にいうと、これはイタリア料理ではないとおもいますけど、個人的には大好きです。



ほぐした明太子にオリーブオイルとバター、こしょう少々プラス。
かくし味にレモン汁をちょっと入れてます。
トッピングの大葉とのりははずせません。