長崎ぺんぎん日和

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雲仙市小浜町「 R CINQ FAMILLE アール·サンク·ファミーユ 」▪素材の味を生かした焼菓子とアイス

2021-11-01 21:00:00 | グルメ(長崎市外)

10月30日、green grocey storeに来ました。今回はシャオメイさんのカレーではありません。スイーツです。



雲仙市小浜町のアイスソルベとお菓子の店「R CINQ FAMILLE」のアイスケーキの販売があったのです。

元々はアイスソルベの専門店だったみたいですが、焼菓子の販売や出張で1日限定のお店を出されたりしてらっしゃるようです。



以前からgreen grocery storeでもアイスソルベの販売もしていました。アイスケーキ用に保冷バッグ持参したので一緒に買いましょう。


アイスケーキset(1,780円)
極上モンブランアイス&ヨーグルトアイスとレモンのタルト。

これを食べに行かれた方のインスタで見ていて食べたくなって。

モンブランは長崎産の栗の旨味が濃厚でほくほくです!中に入っている生クリームもさっくりでよく合います。

ヨーグルトアイスもさっぱり優しい味で爽やかなレモンの風味に合います。



アイスソルベは紅紫芋。こちらも芋の味が濃厚。ソルベは乳製品を使用せずに果汁やリキュールを凍らせて作るそうです。



他の焼菓子も試してみました。クルミのエンガディナー(2個入り520円)とガレットブルトンヌ(280円)。

エンガディナーはクルミをクッキー生地で包み込んだスイスのお菓子だそうな。クルミの歯応えと柔らかめなクッキーの味が嬉しい味。

ガレットブルトンヌは厚焼きクッキー。確かに普通のクッキーより厚いです。でも歯応えはザクザクっというよりはさっくりほどけるような優しいクッキー。


どれも美味しかったです。
良い材料を使い、素材の味を生かすようなお菓子たち。この値段も納得です。

仕入れてくださったgreen grocery storeにも感謝。


ご馳走さまでした。



R CINQ FAMILLE
雲仙市小浜町北本町114-6 新一角楼ビル1F 東1号
0957-60-4522
9:00~18:00
不定休


GREEN GROCERY STORE
長崎市興善町7-17
095-827-5868
11:30~18:00
日曜定休
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