4月ネタは溜まったままですが、今日は昨日のお話を。
我が家の恒例の春のお寿司
といっても、魚介類ではありません。
それはね…、アボカドと筍のお寿司
今年は筍が不作だったのか、入手できずに今年は食べられないのかぁ～(´□｀)
とカッガリしておりましたら、母が破竹があったよ
と、我が家定番の春のお寿司を作ってくれました～（*´▽`*）
もう、初夏になるのかな…。
食べる前に写真を撮らせてね～と言っていたら、
なんだか豪華に盛り付けてくれていたw(゜o゜*)w
美味しそう～( ´艸｀)
お寿司3種盛り。
こちらが、アボカドと筍のお寿司。(破竹だけどね…)
寿司飯に、筍の煮付けとアボカドを乗せて海苔でクルリと。
そして、ワサビとお醤油でいただきます。
アボカドのクリーミーさと筍のシャキシャキ感がとっても合うんです(*´∀｀)
海苔の巻き方が不思議になってたけど、それはご愛嬌
こちらは、筍のお寿司(破竹だけどね…)
筍だけのお寿司でも、もちろん美味しい(*´∀｀)
やっぱり、筍には山椒だよね～。
卵も作ってくれてた(*´∀｀)
筍の季節はいつ頃までなのかな？
ぜひ、筍好き＆アボカド好きさんはお試しあれ
破竹でも大丈夫
味の違いなんて よくわからないし美味しかったよ(*´∀｀)
実は、去年もこちらのお寿司をご紹介しております。
去年の方がアボカドと筍のお寿司の写真、綺麗に撮れてたな…。
内容は、ほとんど同じだけどね… (●´ω｀●)ゞ
それでも、気になっちゃうなぁ…と思った方は
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本日のＫｏｄａｍａのおすすめコーナー
今日のおすすめ商品は、 こちら
アメリカ・アリゾナ州のスリーピングビューティー鉱山産の
“スリーピングビューティーターコイズ”のペンダントトップです
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普通のターコイズは、ちょっとワイルドでかっこいいイメージですが
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こちらのペンダントトップは、デザインもシンプルでどんなファッションでも似合いそうですよ
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統一性のないブログなもので、カテゴリーが定まっておりませんが
何でもよいので？？
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