べか菜の種まきをしました。 出かけていたのと大雨のために、昨年より少し遅い種まきになってしまいました。
べか菜は、「東京べか菜」とか「都べか菜」などと呼ばれ、ほぼ周年栽培されるもので、味噌汁、おひたしなどの青物として一年中使える葉物で、我が家では好まれています。
非結球白菜で、うすい緑黄色で葉は波打ち、根元は白色でくせがないので、正月の雑煮に使ったりもしていることは、これまで何度も紹介してきました。
春菊と同じ畝に一緒に種まきしましたが、カテゴリーごとに振り返ったりするのに便利なので、別記事で投稿しています。(昨年の様子)
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます