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小麦うどんが完成して戻ってきました。 収穫した小麦を「うどん」にしたものです。
6月15日に麦刈り、 6月25日に脱穀し、 乾燥させてから、7月中旬に製麺所に頼んでいたものです。
14kgもあり、家で食べるには多すぎるので、子ども達や親戚、知り合いに配るつもりでいます。
うどんは、平たくて漂白してない自然の感じがするものなので、とても気に入っており、長い栽培の苦労が報いられようです。
糠も戻ってきましたが、赤っぽくて米糠とはだいぶ感じが違うもので、ボカシ肥に使うつもりです。
うどんは14kgもあった、糠も戻ってきたのでボカシ肥に使うつもり
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できれば次回依頼したいと思います。当方、多摩南部在住です。
小川商店0427610445に連絡してください。まだやられていると思います。2年前の領収書を探すのに妻は奮闘してくれました。うどんが出来ることを期待しております。
電話番号からすると多摩西部ですね。早速確認して、作業計画に組み込むかどうか検討します。
ありがとうございました！