農林水産省では、秋冬野菜の消費拡大と併せて、原油高騰への対応、CO２排出削減への貢献の観点から、
「暖房をほどほどにして鍋料理で暖まろう」をテーマに、「のぼり」を作成し、野菜需
給調整協議会会員への配布を行い、小売店の店頭を中心にＰＲを実施しています。
また、王理恵さんなどベジフルティーチャーに、美容と健康に良い「私の一人鍋メニュ
ー」を作成して頂き、ラジオ番組（Ｊ-wave 朝6:00～9:00）やシンポジウム等でＰＲを
行う予定にしております。
なお、この取組はＮＨＫの「おはよう日本」（12月25日放送）等で紹介された他、
（財）日本気象協会のホームページ（鍋もの指数のサイト）等でリンクが掲載されて
います。
若者層をターゲットにした、美容と健康によい「私の一人鍋メニュー」(レシピは添付資料参照)
http://www.maff.go.jp/j/press/seisan/engei/071221.html
問い合わせ先：農水省生産局園芸課（03-3597-0191）
