せなりースノーアップル

エコで自然なりんごの保管方法として、冬に雪の中に埋めて保存するスノーアップル（雪室りんご）を試験的ですがせなりーでも行いました。今年は雪が豊富で、雪の中では湿度や温度が安定していますので４月中ごろまで保管できそうです。プチりんごと家庭用の合計１２箱と少ないのですが、取り出すのが楽しみです。

－３月１０日保管、４月中旬取り出し予定－

りんごの剪定講習会

りんごの剪定作業も本格化するこの時期、各地で剪定講習会が行われます。剪定作業はりんごの出来を左右する重要な作業です。ＪＡや行政、篤農家など各方面から講師を招き技術を学ぼうと多くにりんご農家が参加し品質の良いりんごを作るポイントについて熱心に目と耳を向けていました。今年は記録ずくめの大雪で雪解けが遅れ小玉果になることが実証されます。また、枝の破損が見られるので折損部位の処置など考慮しながら丁寧な剪定が要求されます。

〈雪の壁が高く園地に入れない地区があります。-３月６日-〉