たまには違うものを

最近、近所にリーズナブルなフレンチレストランが出来て家族で良く利用しています。

そこのオーナーシェフが「地元の新鮮なカニが欲しい」と言うので風が強くてメバル釣りも無理なのでワタリガニ掬いに逝って来ました

とは言え風も強く水面もザワザワしてて見辛いんですけど何とか4匹ゲット出来ました

あまり大きなものは掬えませんでしたがオーナーには大変喜んで頂きカニのお礼と言うことでマイルドセブンを頂きました

シェフ曰く「ズワイガニやタラバガニよりもフレンチに合うのはワタリガニだ」とのことです

今度、金土が潮周りが良い時はオーナーやスタッフの皆とまた掬いに逝く約束をしました。

そんなに運良く逝くほど自然は甘くは無いんでしょうけど


先程、オーナーから電話があって「常連さんに大好評だった」とのこと

だろうね、本来ならぼくだって人に上げずに自分で塩茹でにして食べますから


※写真はイメージです