長野の旅館の女将奮闘記★旅館さらしなや★

長野県・木曽福島にあります宿屋を運営しております。日々、長野県の大自然や良さを知って頂こうと思い綴ります。

野沢菜洗い

2005-12-26 01:16:00 | 旅館さらしなや女将日記 長野県木曽
前代未聞、雪を堀分け凍った菜を株と切りはなしながらの菜洗い。友人一家の好意でジェットヒーター、ビニールハウス内に湯を使って協力して貰えた事に感謝感激。加えて久しぶりの晴天にも救われた思い。常は妻に任せきりの夫の協力も見逃せない?1日だった。後はうまく漬かってくれるのを祈るのみ!

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