長野の旅館の女将奮闘記★旅館さらしなや★

長野県・木曽福島にあります宿屋を運営しております。日々、長野県の大自然や良さを知って頂こうと思い綴ります。

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山菜

2009-04-23 23:34:46 | 旅館さらしなや女将日記 長野県木曽
今春は温暖な気候で花も早かった為、山菜も早く、わらび、小豆菜、ももら、うこぎ、たらの芽、山しょの芽、わさび茎、行者にんにく、孟宗竹etc.摘んだり、いただいたりした沢山の山菜をアク抜き下ゆでし山しょみそや土佐煮、和え物、酢の物etc.この時期は追われて忙しくも楽しい日々を、やりすごしている。 . . . 本文を読む
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高遠城址公園

2009-04-13 22:50:58 | 旅館さらしなや女将日記 長野県木曽
伊那に出かけ、ついでに高遠迄、足を延ばして来ました。学生時代の遠い記憶を、たどりつつ満開の桜に圧倒され、その余韻に浸ってます。 . . . 本文を読む
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桜前線

2009-04-13 01:32:58 | 旅館さらしなや女将日記 長野県木曽
この2,3日でいっきに来てしまいました。義仲の菩提寺、興禅寺のしだれ桜が見事に咲きそろい皆を幸せな気持にさせてくれてます。 . . . 本文を読む
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花だより

2009-04-11 01:03:11 | 旅館さらしなや女将日記 長野県木曽
高遠城址公園の桜が咲き始め何かと落ち着かない季節となったのですが家では川沿い裏で遅咲きの梅が、ひっそりと咲いていました。 . . . 本文を読む
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寒の戻り

2009-04-05 00:57:43 | 旅館さらしなや女将日記 長野県木曽
昼間、月遅れの節句を終えた段飾りを納う。午後は冷たい雨、スノーボード帰りの、お客さんが御嶽山は雪だったとの報告、まだまだ木曽谷の春はゆっくり。 . . . 本文を読む
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