長野の旅館の女将奮闘記★旅館さらしなや★

長野県・木曽福島にあります宿屋を運営しております。日々、長野県の大自然や良さを知って頂こうと思い綴ります。

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大寒真っ只中

2012-01-25 23:46:38 | 旅館さらしなや女将日記 長野県木曽
さすがに冷え込みも厳しく雪も根雪となりウインタースポーツには絶好のシーズンとなりました。それでも街で見かけたお雛様にはホッとさせられました。 . . . 本文を読む
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冬の風物詩

2012-01-19 01:27:22 | 旅館さらしなや女将日記 長野県木曽
大寒を迎えるこの時期、冬の寒さを楽しんでもらうイベント「木曽路氷雪の灯祭り」 1/28~2/11迄 が始まる。アイスキャンドル、プレート、モニュメント雪像等々、大人から子供の手作り芸術作品が立ち並ぶ。ここ福島は2/3(金)2/4(土)にかけて「雪灯りの散歩道」と称して無数のキャンドルが宿場町を彩る。 又、三岳、太陽の丘公園のイルミネーション白川氷柱群ライトアップそして各スキー場のイベントも盛 . . . 本文を読む
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鏡開き

2012-01-12 01:28:48 | 旅館さらしなや女将日記 長野県木曽
鏡餠で汁粉をつくり神仏に供え、お客様にもサービスし喜んでもらえました。気がつけばこれもスローフードなのかと・・この9 、10日とスローフード木曽の視察研修で東京、青山や銀座に出向きスローフードに関わる店舗レストラン等を巡って来たところです。都心で身体に優しい自然栽培野菜が売られオーガニックな素材を使った食事を提供してもらい、その関心の高さを実感して来ました。改めて自然環境に恵まれている木曽町の . . . 本文を読む
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新春

2012-01-03 01:30:11 | 旅館さらしなや女将日記 長野県木曽
年頭に今年は少しでも希望の持てる年になってほしくお宮参りをすます。そしてスキーの お客様には伝統の大平や雑煮を喜んでもらえ嬉しい思い・・ 本年もどうぞ宜しくお願いいたします。 . . . 本文を読む
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