■タイ風ズッキーニサラダ
ドレッシングはナンプラー入りなので、タイ風ってとこかな。暑い日にぴったり！美味しかった♪
■和風ズッキーニチーズサラダ
粉チーズ、鰹節、オリーブオイル酢醤ドレッシング。
わるくないけど…タイ風サラダが美味しすぎて、見劣り、味劣りしちゃう。
参考にしたレシピは粉チーズ、くるみ、酢ベースドレッシング＋ハチミツ。
タイ風の残りで作ったから皮なしだが、皮は付いていた方が見栄えするね。
■輪切り焼き
オリーブオイル、塩、胡椒
美味しいに決まってるでしょ！
私は胡椒無しでもいいんだけどね～。
まだ収穫始まったばかりだけど、今年は割と順調に育っている？昨年よりはマメに朝に見廻って人工授粉しているからね。
しかしまたカラスにやられてた～お裾分けしたと思っておこう。けど、食べるんなら全部食べなさーい！いや、残りは畑の肥やしか。全部食べないことが生きる秘訣なのか？食物連鎖ってこと？
日本のスーパーで売っているズッキーニは、キュウリ？と思うほどのものが多いけれど、うちのはスペイン級！とYnさんも喜んでいる。
右腕ずいぶん上がるようになったよ。ちょっと前なら腕上げたら肩も上がってたけどインナーマッスルが鍛えられてきたのか肩はあがらなくなってきたね。
