アップルパイ初日！

さくらお菓子教室リクエストレッスン⑭「アップルパイ」初日！
お客様は、４名様。どなた様もお忙しい中、ようこそお越し下さいました

りんごつながり！寒い時期なので「アップルサイダー」のウエルカムドリンクからスタート

レッスンはパイ生地作りから！
フードプレッサーを使って手間＆時間短縮。

生地を冷やしている間にリンゴのフィリング作り。

しっかりと冷やした煮リンゴを使いたいので、今日使う分はすでに私が製作済。
明日のレッスンで使うものを本日の参加者様に準備してもらいます

本日のメイン作業、パイ生地伸ばし！
厚みがあり過ぎると、もたっと分厚いパイ生地になるし、薄すぎるとパリッとした層に
ならないし、何かと微妙な厚みが要求されます～

そんなこんなの微妙な厚みを求めて、皆様揃ってアップルパイの完成

残り生地でのスティックパイは、「ソルト＆ペッパー」「シナモンシュガー」お好みで！
もちろんパイ生地をそのままお持ち帰り頂き、ご自宅でもう一台パイを作ってもＯＫ！
中身を変えるとスイートポテトパイ・パンプキンパイ・はたまたお料理に使っても

お楽しみにティータイムは、焼きたてを！と、言いたいところですが、失敗したら
作り直す時間もないので、朝一番に焼き上げたアップルパイを
レンジで少し温めてからトースターでパイ生地のパリッ！と感を再生

試作のシュトレンもひと切れずつお味見に

レッスンは、明日へ続く


追記：昨日は久々にめまいが…
どうすればいいのでしょうか…
レッスン準備もあるし、気力で…
健康一番ですね



♪～♪～♪　お　知　ら　せ　♪～♪～♪

　さくらお菓子教室　
お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆　　　　　

１１月レッスンメニュー　「ステンドグラスクッキー」＆「簡単アドベントカレンダー作り」
１１月 レッスンは、全て終了致しました。
たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m


リクエストレッスン⑭　「アップルパイ」＆「スティックパイ」
１２月 １日（金）終了致しましたm(__)m
　　　　２日（土）空席２
　　　　４日（月）空席１
　　　　５日（火）お陰様で満席ですm(__)m
　　　　６日（水）空席２　＊追加開催決定！

１２月レッスンメニュー　「クリスマスケーキ」デコレーション一台仕上げ　参加費４０００円
１２月１９日（火）空席１
　　　２０日（水）空席２
　　　２１日（木）お陰様で満席ですm(__)m
　　　２２日（金）お陰様で満席ですm(__)m
　　　２３日（土）お陰様で満席ですm(__)m
　　　２５日（月）空席３　＊２５日は都合により９：３０～　追加開催決定！

レッスン料　　３５００円（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　
　　　　　　　　　　　＊１２月のクリスマスケーキのみ４０００円

開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　各日ともに午前１０時より

お申し込み　　電話0796-23-7445　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　より
　　　　　　　　どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等、急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m


　
　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。


いつも読んで下さりありがとうございます。
感謝を込めて♪