アップルパイ！

昨日、１２月１日スタートのリクエストレッスン「アップルパイ」の試作を

使ったリンゴは先日北海道の叔父から届いた　品種は？
焼きたてのアップルパイの美味しいこと

残り生地で「スティックパイ」も作ります！
一押しは「ソルト＆ペッパー」　思わずワインが飲みたくなる食感
甘いのが好きな方は「シナモンシュガー」で！

タイミングよくかぼちゃのスープを作っていたので、夜はパイ生地をかぶせて



オーブンで焼く時間を計算せずのスープなのでかなり煮詰まっておりました
何事も簡単ではありませんね。


今日は本番用の「紅玉リンゴ」を仕入れに
個数注文していたのですが、思っていたより小さくて…
余分が店頭にならんでいたのでお１人１個のところを１．５個分購入
農産物はやはり目で見て確かめないと

ご予約の皆様のお越しを楽しみにお待ちしております