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本日はオンラインレッスンが午前中に2件
9:00 ブールドネージュ
10:30 ローズマリーとクルミのまるまるクッキー
ブールドネージュは小学三年生のお子様もご一緒でした
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お母様も別ボールで一緒の製作。ほぼ、最初から最後まで1人で作りきりました
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成型するとき、気温が上がってきているので、生地の温まりを防ぐため、1/3ずつ冷蔵庫から取り出しますが、
「ママ、次の生地を出してください」と、タイミングで見計らってお母様に丁寧な言葉で指示。
段取り上手な一面が垣間見えて感心しました。先を見て動く力って大切ですよね
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まだ一度も会ったことのないⅯちゃんと「いつかレッスンに参加してね」と約束して「さようなら」となりました。
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ローズマリーとクルミのまるまるクッキーをお申込みのIさんは、今回全種類のオンラインレッスンをお申込み頂きました。
ありがとうございます
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年始めのオンラインレッスンもお申込みいただき、準備・段取りも手際よく、レッスンは順調に
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簡単すぎてこれといった指南もございませんが、製作の合間のおしゃべりがリフレッシュタイム
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早く対面でのレッスン再開を祈るのみ
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自宅用のお菓子が尽きていたので、今日は二品を一緒に製作しました。
サクッとした食感が美味しい2品を3時のおやつで頂きました。
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快晴の天気とは裏腹に気分晴れないコロナ禍であります
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