5月レッスンのご案内

３層のレモンカスタードパイ

２層のレモンカスタードパイ

 

風薫る５月となりました。皆様お変わりございませんか？

さくらお菓子教室５月レッスンは「レモンカスタードパイ」

 

広島県産のレモン果汁を使い、この季節に良く合うさっぱりとしたカスタードクリームと

パリパリ、サクサクのパイ生地の組み合わせ。

飾りに使う細切りレモンピールも自家製です🍋

 

お土産は、板状にしたパイ生地が１６枚目標（カット途中で割れてしまうこともある）

２層３層により出来上がり数が変わります。

ご家族人数、プレゼントなど、個数を計算して完成数量を調節ください。

下の写真は、２層・３層がそれぞれ３個の合計６個

お土産ケースは、レモンカスタードパイが入る、タッパー又は箱・缶等。

遠方の方は保冷剤必須。

パイ生地の切れ端とレモンカスタードクリームが残る場合もあるので、それぞれのケースもご持参ください。

 

開催予定日は

５月１５日（水）１０：００～　空席１

　　１６日（木）１０：００～　空席１

　　１７日（金）１０：００～　空席２

　　１８日（土）１０：００～　空席１

 

 

５月１０日（金）は特別講座「紅茶」も開催予定

紅茶の話は、原産国・産地・ブランド・品種と底なし沼の如く多岐にわたります。

今回は、基本の紅茶の話、ティーズプーン、ティーコゼ（保温カバー）、ティータオル等、

小物の話も交えて。終盤は紅茶の淹れ方も実践していただきます。

 

そして講座の最後は質疑応答を兼ねてのティータイム

ゆったりとした時間をお過ごしください🌸

 

皆様からのお申し込みを心よりお待ちしております

【紅茶講座】　紅茶の淹れ方とテイスティング講座　

【日　　時】 　５月１０日（月）①　９：３０～１１：３０

　　 　　　　　 　　　　　　 　②１３：００～１５：００

【講　　師】  森田直美　　㈱ルピシア公認　世界のお茶マイスター

【参 加 費】　２５００円

【内　　容】　紅茶の話。小物の話。テイスティング（飲み比べ）

　　　　　　　「美味しい紅茶」基本の淹れ方　ティータイム付

【持 ち 物】　ハンドタオル　ペットボトル１～２本