トピック

先生宅でのお稽古が急遽変更となり時間が空く。

母もつながりのある方々にお声掛けして実家でお遊び茶道稽古。

 

 

一番下のお干菓子は先日のお茶席の干菓子

カタツムリと紫陽花があるだけで「梅雨」になる

和やかな時間を過ごせました。

 

長崎ご出身のYちゃんより、かの地の「枇杷」を頂く

贅沢にフレッシュを頂き、あとはコンポートに！

レッスンティータイムに置いておきます🌸

手前はピンクグレープフルーツのコンポート。

ピンクグレープフルーツは夫のゴルフ賞品。先日のメロンとセットで！

コンポート大好き

 

つばすのカルパッチョ

先週、晩御飯がお刺身の日。夕方、菜園パトロール中にフェンネルを見ながら

「これもなんとかして頂かないと・・・そうだ、今夜のお刺身につけてみよう！」

あら？フェンネルと一緒に食べたお刺身がとても美味しくて！

 

それでもって昨日買い物に行ったら天然つばすが激安👀これはカルパッチョに挑戦だ！

紫玉ねぎスライス

きゅうり（軽く塩もみ）

トマト

フェンネル

タイミングよく頂いた大葉も盛大に盛って、塩・胡椒・オリーブオイルを適量

私はプラスだし醤油。これがまた美味しかった！

中段ピンクのお皿は夫用。カルパッチョ食べなかった時ようの普通のお刺身だったけど、

心配無用、めちゃ食べとった！

この夏、はまりそうなお魚カルパッチョ🐟