さくらお菓子教室10月レッスン初日!
お客様は3名様。皆様お忙しい中、ようこそお越し下さいましたm(__)m
レッスンは…
何かと心に引っかかる一日で…
まずは試食のタルトの焼きが甘くて、んんん… チーズクリームの部分はいい感じでした。
お客様のタルトは失敗のないように!の用心があだとなり、
お土産タルトはちょっと焼き過ぎた感じで… 申し訳ございませんm(__)m
もう一つの引っ掛かりは、タルト生地自体の作り方!
今回のタルトはさくっ!と食感を大事にしたくて=取り扱いが難しい!
分かってはいましたが、皆さんの手元を見ていると、やはりタルト生地の伸ばしが難しそうで…
製作状況を見つつ、ちょっと手助けしながら何とか皆様揃って、タルト型は完成
残り生地で、ミニタルト・クッキーを作ってお土産に!
タルト生地の配合(レシピ)自体が扱いにくいので、明日は、手順を変えて、生地を休ませる時間を
しっかりとりたいと思います。
自分で作るのと、人様に作って頂くのは別問題で…
段取りをよくよく考えてレッスン工程を考えなければ…
明日はリベンジとなりますように
♪~♪~♪ お 知 ら せ ♪~♪~♪
さくらお菓子教室
お菓子教室の詳しいご案内は → ☆
10月レッスンメニュー 「タルト・オ・フロマージュ」
10月 2日(月)終了致しましたm(__)m
3日(火)空席1 *3日は都合により9:30~
5日(木)お陰様で満席ですm(__)m
6日(金)お陰様で満席ですm(__)m
7日(土)空席3
11月レッスンメニュー 「ステンドグラスクッキー」&「簡単アドベントカレンダー作り」
11月 6日(月)空席1
7日(火)空席1
10日(金)空席4
14日(火)空席1 *14日は都合により9:30~
16日(木)空席1
リクエストレッスン⑭ 「アップルパイ」
12月 1日(金)空席1 *1日は都合により9:30~
2日(土)予備日
4日(月)空席1
5日(火)お陰様で満席ですm(__)m
12月レッスンメニュー 「クリスマスケーキ」デコレーション一台仕上げ 参加費4000円
12月19日(火)空席1
20日(水)空席2
21日(木)空席3
22日(金)空席3
23日(土)空席1
レッスン料 3500円(レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込)
*12月のクリスマスケーキのみ4000円
開催場所 兵庫県豊岡市桜町 各日ともに午前10時より
お申し込み 電話0796-23-7445 メールアドレス mhirohika@gaia.eonet.ne.jp より
どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m
すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等、急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m
コープカルチャー豊岡一日講座
「紅茶講座 インド・ダージリン編」 詳細は → ☆
日 時 10月24日(火) 13:00~15:00
参 加 費 受講料1620円+材料費1300円
申し込み コープカルチャー豊岡
0796-23-8080 10:00~17:00(水・日休館)
コープカルチャー豊岡一日講座
「サン・セバスチャン」 詳細は → ☆
日 時 11月21日(火) 9:00~13:00
参 加 費 受講料1620円+材料費2800円
申し込み コープカルチャー豊岡
0796-23-8080 10:00~17:00(水・日休館)
宣 伝
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン(2名様より)
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。
いつも読んで下さりありがとうございます。
感謝を込めて♪
お客様は3名様。皆様お忙しい中、ようこそお越し下さいましたm(__)m
レッスンは…
何かと心に引っかかる一日で…
まずは試食のタルトの焼きが甘くて、んんん… チーズクリームの部分はいい感じでした。
お客様のタルトは失敗のないように!の用心があだとなり、
お土産タルトはちょっと焼き過ぎた感じで… 申し訳ございませんm(__)m
もう一つの引っ掛かりは、タルト生地自体の作り方!
今回のタルトはさくっ!と食感を大事にしたくて=取り扱いが難しい!
分かってはいましたが、皆さんの手元を見ていると、やはりタルト生地の伸ばしが難しそうで…
製作状況を見つつ、ちょっと手助けしながら何とか皆様揃って、タルト型は完成
残り生地で、ミニタルト・クッキーを作ってお土産に!
タルト生地の配合(レシピ)自体が扱いにくいので、明日は、手順を変えて、生地を休ませる時間を
しっかりとりたいと思います。
自分で作るのと、人様に作って頂くのは別問題で…
段取りをよくよく考えてレッスン工程を考えなければ…
明日はリベンジとなりますように
♪~♪~♪ お 知 ら せ ♪~♪~♪
さくらお菓子教室
お菓子教室の詳しいご案内は → ☆
10月レッスンメニュー 「タルト・オ・フロマージュ」
10月 2日(月)終了致しましたm(__)m
3日(火)空席1 *3日は都合により9:30~
5日(木)お陰様で満席ですm(__)m
6日(金)お陰様で満席ですm(__)m
7日(土)空席3
11月レッスンメニュー 「ステンドグラスクッキー」&「簡単アドベントカレンダー作り」
11月 6日(月)空席1
7日(火)空席1
10日(金)空席4
14日(火)空席1 *14日は都合により9:30~
16日(木)空席1
リクエストレッスン⑭ 「アップルパイ」
12月 1日(金)空席1 *1日は都合により9:30~
2日(土)予備日
4日(月)空席1
5日(火)お陰様で満席ですm(__)m
12月レッスンメニュー 「クリスマスケーキ」デコレーション一台仕上げ 参加費4000円
12月19日(火)空席1
20日(水)空席2
21日(木)空席3
22日(金)空席3
23日(土)空席1
レッスン料 3500円(レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込)
*12月のクリスマスケーキのみ4000円
開催場所 兵庫県豊岡市桜町 各日ともに午前10時より
お申し込み 電話0796-23-7445 メールアドレス mhirohika@gaia.eonet.ne.jp より
どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m
すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等、急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m
コープカルチャー豊岡一日講座
「紅茶講座 インド・ダージリン編」 詳細は → ☆
日 時 10月24日(火) 13:00~15:00
参 加 費 受講料1620円+材料費1300円
申し込み コープカルチャー豊岡
0796-23-8080 10:00~17:00(水・日休館)
コープカルチャー豊岡一日講座
「サン・セバスチャン」 詳細は → ☆
日 時 11月21日(火) 9:00~13:00
参 加 費 受講料1620円+材料費2800円
申し込み コープカルチャー豊岡
0796-23-8080 10:00~17:00(水・日休館)
宣 伝
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン(2名様より)
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。
いつも読んで下さりありがとうございます。
感謝を込めて♪