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食べるところ、日々の言葉と振り返り、訪れた各国各地、技術トピックなど

龍華 [何度目 : 実食]

2025-03-08 15:25:22 | 食べる/泊まる 関東(東京除く)、山梨
横浜日吉の中華料理店「龍華」へ行って食べてみた。日吉駅から普通部通りに入ってすぐ。「中国名菜」とある。お客は数人既にいた。カウンター席に着席。このお店は上海焼き小籠包で有名のよう。焼き小籠包4個(600円)、酢豚(1,080円)、瓶ビール中(680円)を注文した。(   )内は税込価格。まず瓶ビール。キリンラガーだ。苦味があっておいしいね。そしてまず焼き小籠包が登場。このお店は料理の提供が早くて良い。焼き小籠包、初めて。おいしいね。食べ方の解説もある。皮が分厚くて良い。酢豚も遅れて登場。いわゆる日本人向けの味。良いね。パイナップルもふんだんに入っている。見た目少なめだがボリュームは普通。カウンター上にはなぜか空気清浄機もあった。厨房はあまり見えなかった。店員は中国人だろうか?でもサービスオペレーションはすっかり日本人向けに洗練されている。清潔。良いね。さて会計。合計税込2,360円。現金払いは機械に自分で入れる方式だった。2025.3
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